tag:blogger.com,1999:blog-17338130935057248592012-02-16T10:00:13.747-08:00Jessicahttp://www.blogger.com/profile/06185108211518104924noreply@blogger.comBlogger591100tag:blogger.com,1999:blog-1733813093505724859.post-56843652570459443682007-05-17T03:47:00.000-07:002007-05-17T03:48:05.929-07:00Receptet kommer från JJ<br /><br /><span style="font-weight: bold;">Ingredienser</span><br /><ul><li>1 L filmjölk</li><li>1½ tsk bikarbonat</li><li>1 dl mörk sirap </li><li>1 tsk salt</li><li>3 dl grahamsmjöl</li><li>2 dl grovt rågmjöl</li><li>2 dl solrosfrön</li><li>1 dl krossade linfrön </li><li>1 dl russin (skippade dessa o tog istället 2 dl hackade valnötter)</li><li>1 dl hackade nötter</li><li>7 dl vetemjöl (tog 4 dl dinkelmjöl o 3 dl vetemjöl)</li></ul><span style="font-weight: bold;">Gör så här</span><br /><ul><li>Bara röra ihop allting i en stor bunke.</li><li>Hälla i två smorda o bröade avlånga brödformar.</li><li>Grädda i 175 grader i 60 min.<br /></li></ul><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/1733813093505724859-5684365257045944368?l=smalmat.blogspot.com' alt='' /></div>Jessicahttp://www.blogger.com/profile/06185108211518104924noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1733813093505724859.post-24962090430238023002007-05-16T09:35:00.000-07:002007-05-16T09:37:16.510-07:00<p>Recept från SvenskEngelsk</p><br /><p><br /></p><p><span style="font-weight: bold;">Ingredienser</span><br /></p><ul><li>2dl hackade hasselnötter / solrosfrön</li><li>1 ½ dl Vetekross / rågkross</li><li>4dl grahamsmjöl</li><li>3/4 dl hackade russin</li><li>1dl linfrön</li><li>8dl filmjölk</li><li>1msk salt</li><li>1 msk bikarbonat</li><li>2 dl mörk brödsirap</li><li>8dl vetemjöl ( jag använde dinkelmjöl fullkorn )<br /></li></ul><p><br /></p><p style="font-weight: bold;">Gör så här</p><ul><li>Blanda ihop alla ingredienser</li><li>Fördela i 2 brödformar </li><li>Grädda på nedre/mellersta delen av ugnen på 140grader<br />Om ni har en termometer ska det uppgå till 98 grader, annars, låt brödet vara inne över 70 min, kanske 80 min. </li></ul><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/1733813093505724859-2496209043023802300?l=smalmat.blogspot.com' alt='' /></div>Jessicahttp://www.blogger.com/profile/06185108211518104924noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1733813093505724859.post-31288353252774434752007-05-03T11:35:00.000-07:002007-05-03T11:45:40.056-07:00Recept från <a href="http://viktig-jessica.blogspot.com/">Jessica</a><br /><br />Låt inte den långa beskrivningen hindra er från att pröva en supergod paj!<br />Pajdegen fungerar fint att bara lägga i en springform och grädde och ha som bröd till maten.<br /><br /><span style="font-size:130%;"></span><span style="font-size:130%;"><span style="font-weight: bold;">Pajdeg</span><br /></span><br /><span style="font-weight: bold;">Ingredienser</span><br /><ul><li>En kokt mosad potatis</li><li>1,5 dl dinkelmjöl</li><li>1 dl grahamsmjöl</li><li>2 tsk bakpulver</li><li>1 tsk salt</li><li>1 dl lättmjölk</li></ul><span style="font-weight: bold;">Gör såhär</span><br /><span style="font-size:130%;"></span><br /><ul><li>Blanda allt till en deg. Den blir rätt lös. </li><li>Tryck ut allt i en pajdeg, gärna med blöta händer då det går mycket lättare. </li><li>Nagga degen och förgrädda på 225grader i ca 8 minuter.</li></ul><span style="font-size:130%;"><span style="font-weight: bold;">Fyllning<br /><br /><span style="font-size:100%;">Ingredienser<br /><br /></span></span></span><ul><li><span style="font-size:100%;">1 grillad kyckling</span></li><li><span style="font-size:100%;">2-3 hg champinjoner (i konservburk. OBS. spara spadet!)</span></li><li><span style="font-size:100%;">1-2 gula lökar</span></li><li><span style="font-size:100%;">1 röd + 1 grön paprika</span></li><li><span style="font-size:100%;">olja att steka i</span></li></ul><span style="font-weight: bold;">Gör såhär</span><br /><ul><li><span style="font-size:100%;">Bena ur kycklingen och skär i bitar</span></li><li><span style="font-size:100%;">Skär svampen i mindre bitar</span></li><li><span style="font-size:100%;">Hacka lök och paprika i tärningar</span></li><li><span style="font-size:100%;">Fräs champinjoner, lök och paprika</span> </li></ul><span style="font-size:130%;"><span style="font-weight: bold;"><span style="font-size:100%;"><br /><span style="font-size:130%;">Stuvning<br /><br /></span>Ingredienser<br /></span></span></span><ul><li><span style="font-size:100%;">3 msk margarin</span></li><li><span style="font-size:100%;">3 msk vetemjök</span></li><li><span style="font-size:100%;">3 dl buljong + svampspad (jag hade kycklingbuljong)</span></li><li><span style="font-size:100%;">2 dl matlagningsgrädde (5%)</span></li><li><span style="font-size:100%;">2 msk sherry</span></li><li><span style="font-size:100%;">salt och peppar</span></li></ul><span style="font-size:130%;"><span style="font-weight: bold;"><span style="font-size:100%;"><br />Gör såhär<br /></span></span></span><ul><li><span style="font-size:100%;">Fräs mjöl + margarin i en stor kastull</span></li><li><span style="font-size:100%;">Späd med buljong och grädden</span></li><li><span style="font-size:100%;">Häll i kryddor och sherryn</span></li><li><span style="font-size:100%;">Tillsätt lökfräset och kycklingen och smaka av.<br /></span></li><li><span style="font-size:100%;">Krydda eventuellt mer</span></li><li><span style="font-size:130%;"><span style="font-size:100%;"><span style="font-size:100%;">Häll i pajdegen och grädde tills det fått färg (ca 20 min), på 225 grader</span><br /></span></span></li></ul><span style="font-size:130%;"><span style="font-weight: bold;"></span></span><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/1733813093505724859-3128835325277443475?l=smalmat.blogspot.com' alt='' /></div>Jessicahttp://www.blogger.com/profile/06185108211518104924noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1733813093505724859.post-25301219162705306772007-05-03T11:32:00.000-07:002007-05-03T11:35:03.050-07:00Receptet kommer från <a href="http://mrsebba.webblogg.se/">Ebba</a><br /><br />2 port.<br /><br /><span style="font-weight: bold;">Ingredienser</span><br /><ul><li>2 kycklinfiléer</li><li>6 tsk pesto (basilika från ICA)</li><li>1 zucchini (min var mellanstor)</li><li>1 ½ paprika</li><li>2 röda lökar</li></ul><br /><span style="font-weight: bold;">Gör såhär</span><br /><ul><li>Skiva zucchinin, paprikan och löken, lägg på en plåt. </li><li>Salta och peppra (jag använde havssalt) och ringla på olivolja. </li><li>Skjutsa in allt i ugnen på 225 grader i cirka 20 - 25 minuter. </li><li>Bryn kycklingfiléerna i lite smör i en stekpanna, salta och peppra.</li><li>Lägg över kycklingen i en ugnssäker form och skjuts in i ugnen i cirka 10 minuter eller tills kycklingen är klar.</li><li>Vid servering: Lassa på med grönsaker och lägg en kycklingfilé på vardera tallriken. </li><li>Ta så mycket pesto du vill (för mig räckte det med 3 tsk gott och väl). Servera med sås.</li></ul><br /><span style="font-weight: bold;">Balsamsås</span><br /><br />4 port.<br /><br /><span style="font-weight: bold;">Ingredienser</span><br /><ul><li>2 dl grädde</li><li>2 msk balsamvinäger</li><li>1 msk koncentrerad kycklingfond</li><li>2 vitlöksklyftor</li></ul><br /><span style="font-weight: bold;">Gör såhär</span><br /><ul><li>Skala vitlöksklyftorna. </li><li>Blanda grädde, balsamvinäger och kycklingfond i en kastrull. </li><li>Pressa ner vitlöken och låt koka upp.</li><li>Låt såsen sjuda utan lock några minuter tills den kokat ihop. </li><li>Krydda med salt och peppar och håll varm till servering.</li></ul><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/1733813093505724859-2530121916270530677?l=smalmat.blogspot.com' alt='' /></div>Jessicahttp://www.blogger.com/profile/06185108211518104924noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1733813093505724859.post-79326325325014805432007-04-17T09:28:00.000-07:002007-04-17T09:30:25.771-07:00Recept från<a href="http://www.nlife.se/"> nLife.se</a><br /><span style="font-weight: bold;"><br /></span><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://photos1.blogger.com/blogger/7154/1362/1600/PICT0013.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px;" src="http://photos1.blogger.com/blogger/7154/1362/1600/PICT0013.jpg" alt="" border="0" /></a><br />Ger 6 stycken små<br /><br /><span style="font-weight: bold;">Ingredienser</span><br /><ul><li>1,5 dl dinkelmjöl</li><li>1 tsk bakpulver</li><li>1,5 msk flytande honung (jag använde lite mindre)</li><li>0,12 dl rapsolja</li><li>0,5 ägg</li><li>1 dl mild lätt youghurt (jag använde med vaniljsmak)</li><li>0,5 dl hallon och blåbär (frysta blev det här)</li><li>1 tsk kanel (knappt)</li></ul><br /><span style="font-weight: bold;">Gör så här</span><br /><ul><li>Sätta ugnen på 200 grader.</li><li>Blanda i hop mjöl, bakpulver och honung.</li><li>Arbeta samman olja och ägg.</li><li>Rör tillsammans äggblandningen, mjölblandningen och yoghurt.</li><li>Häll sist i bären och rör till en slät smet.</li><li>Blir den tjock så späd med någon msk vatten.</li><li>Klicka ut matskedsstora klickar på en bakplåtspapper-klädd plåt.</li><li>Strö kanel över.</li><li>Grädda mitt i ugnen i ca 10 minuter.</li></ul><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/1733813093505724859-7932632532501480543?l=smalmat.blogspot.com' alt='' /></div>Jessicahttp://www.blogger.com/profile/06185108211518104924noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1733813093505724859.post-26398798525950215532007-04-17T09:26:00.000-07:002007-04-17T09:27:54.552-07:00Recept från <a href="http://viktig-jessica.blogspot.com">Jessica</a><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://photos1.blogger.com/blogger/7154/1362/1600/PICT0082.0.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px;" src="http://photos1.blogger.com/blogger/7154/1362/1600/PICT0082.0.jpg" alt="" border="0" /></a><br /><span><span><span><span><br />2 port<br /><br /><span style="font-weight: bold;">Ingredienser</span><br /></span></span></span></span><ul><li><span><span><span><span>2,5 dl dinkelmjöl</span></span></span></span></li><li><span><span><span><span>1 tsk bakpulver</span></span></span></span></li><li><span><span><span><span>1 kryddmått salt</span></span></span></span></li><li><span><span><span><span>1 dl mjölk</span></span></span></span></li><li><span><span><span><span>1 msk olja</span></span></span></span></li></ul><span><span><span><span><br /><span style="font-weight: bold;">Gör så här</span><br /></span></span></span></span><ul><li><span><span><span><span>Sätt ugnen på 250 grader</span></span></span></span></li><li><span><span><span><span>Blanda de torra ingredienserna i en bunke</span></span></span></span></li><li><span><span><span><span>Häll på mjölken och oljan och rör ihop.</span></span></span></span></li><li><span><span><span><span>Tillsätt eventuellt mer mjöl och kavla sedan ut</span></span></span></span></li><li><span><span><span><span>Lägg på önskade ingredienser</span></span></span></span></li><li><span><span><span><span>I ugnen ca 10 minuter</span></span></span></span></li></ul><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/1733813093505724859-2639879852595021553?l=smalmat.blogspot.com' alt='' /></div>Jessicahttp://www.blogger.com/profile/06185108211518104924noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1733813093505724859.post-39277139321592196792007-04-17T09:25:00.000-07:002007-04-17T09:26:18.426-07:00Receptet kommer från <a href="http://www.nlife.se/2006/04/en_smalare_pizzabotten.html">nLife.se</a><p style="font-style: italic;"><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://photos1.blogger.com/blogger/7154/1362/1600/pizza.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px;" src="http://photos1.blogger.com/blogger/7154/1362/1600/pizza.jpg" alt="" border="0" /></a></p><p style="font-style: italic;">2 pizzor eller en plåt</p><ul><li>3 dl vatten</li><li>2 tsk salt</li><li>500 g fullkornsmjöl av dinkel</li><li>20 g jäst</li><li>2 msk krossade linfrön<br /></li></ul>Börja med att sätta ugnen på 250 grader. Blanda sedan i hop fingervarmt, (37grader), vatten, salt och jäst i en bunke. Blanda sedan i mjölet samt linfrön och knåda med händerna i hop till en smidig deg. Låt sedan degen jäsa övertäckt med bakduk i 1 timma. Kavla ut degen fördelad till 2 pizzor på 2 plåtar eller till en stor pizza på en plåt. Om du vill kan du smörja plåten innan med olivolja, då lossnar pizzan lättare efter gräddningen. Bred på tomatsås och lägg på fyllning. Grädda i mitten av ugnen i ca 20 minuter.<br /><a href="http://www.nlife.se/2006/04/en_smalare_pizzabotten.html"></a><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/1733813093505724859-3927713932159219679?l=smalmat.blogspot.com' alt='' /></div>Jessicahttp://www.blogger.com/profile/06185108211518104924noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1733813093505724859.post-2587503927842354952007-04-17T09:24:00.001-07:002007-04-17T09:24:55.464-07:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://photos1.blogger.com/blogger/7154/1362/1600/PICT0263.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px;" src="http://photos1.blogger.com/blogger/7154/1362/1600/PICT0263.jpg" alt="" border="0" /></a><br /><span style="font-weight: bold;">Pajdeg </span><br />(räckte till fyra små pajer)<br /><br />4 dl dinkelmjöl<br />3 dl grahamsmjöl<br />2 msk krossade linfrön<br />0,5 dl rapsolja<br />250 g kesella lätt (1%)<br />1 ägg<br /><br />Blanda ihop allt, ägget sist. Låt vila ca 30 minuter i kylen. Tryck eller kavla ut till pajformarna och nagga. Förgrädda ca 10 minuter i 250 grader.<br /><br /><span style="font-weight: bold;">Skinka och ost</span><br />300 g skinka<br />en liten purjolök<br />2 dl matlagningsgrädde eller mjölk (jag använde lättmjölk)<br />2 dl grovriven ost (17%)<br />2 ägg<br />peppar och salt<br /><br />Skär skinkan och purjolöken och bryn ihop det i stekpannan i lite olja. Häll i pajskalet. Vispa ihop resten av ingredienserna till stanningen och häll över fyllningen. Grädda ca 20 minuter i 250 grader.<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/1733813093505724859-258750392784235495?l=smalmat.blogspot.com' alt='' /></div>Jessicahttp://www.blogger.com/profile/06185108211518104924noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1733813093505724859.post-31137609318080636012007-04-17T09:22:00.000-07:002007-04-17T09:23:55.124-07:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://photos1.blogger.com/blogger/7154/1362/1600/PICT0256.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px;" src="http://photos1.blogger.com/blogger/7154/1362/1600/PICT0256.jpg" alt="" border="0" /></a><br /><span style="font-weight: bold;">Pajdeg </span><br />(räckte till fyra portionspajer)<br /><br />4 dl dinkelmjöl<br />3 dl grahamsmjöl<br />2 msk krossade linfrön<br />0,5 dl rapsolja<br />250 g kesella lätt (1%)<br />1 ägg<br /><br />Blanda ihop allt, ägget sist. Låt vila ca 30 minuter i kylen. Tryck eller kavla ut till pajformarna och nagga. Förgrädda ca 10 minuter i 250 grader.<br /><br /><span style="font-weight: bold;">Spenat, fetaost och skinka</span><br />400 g lättstuvad spenat<br />150 g fetaost i tärningar (10%)<br />150 g skinka<br />2 dl matlagningsgrädde eller mjölk (jag använde lättmjölk)<br />2 dl grovriven ost (17%)<br />2 ägg<br />peppar och salt<br /><br />Varva spenat, fetaosten och skinkan i pajskalet. Vispa ihop resterande ingredienser till stanningen. Häll över och grädda på 175 grader ca 30-40 minuter.<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/1733813093505724859-3113760931808063601?l=smalmat.blogspot.com' alt='' /></div>Jessicahttp://www.blogger.com/profile/06185108211518104924noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1733813093505724859.post-68776521052229739142007-03-22T11:11:00.000-07:002007-03-22T11:12:11.269-07:00Receptet kommer ifrån SysterStorhjärta<br /><br />4 portioner/3,5 points/portion<br /><br /><span style="font-weight: bold;">Ingredienser</span><br /><ul><li>4 kycklingfileer</li><li>salt och peppar</li><li>1 msk olja</li><li>1 dl vatten</li><li>2 dl minimat</li><li>1 msk kycklingfond</li><li>6 soltorkade tomater</li><li>½ tsk rosmarin</li><li>½ tsk sambal oelek</li><li>10 urkärnade svarta oliver</li><li>5 frska basilikablad</li></ul><span style="font-weight: bold;">Gör så här</span><br /><ul><li>Blötlägg de soltorkade tomaterna i vatten ca 20 min och strimal sedan.</li><li>Hetta upp oljan i en stekpanna med lock.</li><li>Krydda kycklingen med salt och peppar och bryn dem.</li><li>Tillsätt vatten,grädde och kycklingfond.</li><li>Tilsätt sedan de strimlade tomaterna,rosmarin och sambal oelek.</li><li>Låt puttra under lock ca 15 min.</li><li>Rör i oliverna och basilika.</li><li>Servera med ris och sallad.</li></ul><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/1733813093505724859-6877652105222973914?l=smalmat.blogspot.com' alt='' /></div>Jessicahttp://www.blogger.com/profile/06185108211518104924noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1733813093505724859.post-29846785669228907882007-03-22T11:09:00.000-07:002007-03-22T11:11:01.201-07:00Recept från SysterStorhjärta<br /><br />4 pers/7 p/portion<br /><br /><span style="font-weight: bold;">Ingredienser</span><br /><ul><li>6 tortillabröd a`40 gr</li><li>4 kycklingfileer a´125 gr</li><li>2 paprikor</li><li>1 burk champinioner</li><li>1 gul lök</li><li>1 tsk margarin</li><li>1 msk vetemjöl</li><li>1 dl lättmjölk</li><li>1 dl riven ost</li><li>1 påse tacokrydda</li><li>1 burk tacosås</li></ul><span style="font-weight: bold;">Gör så här</span><br /><ul><li>Dela kycklingg,paprika och lök.</li><li>Bryn tillsammans med svampen.S</li><li>trö över mjöl och tacokrydda, häll i lättmjölk och tacosås.</li><li>Låt koka några minuter.</li><li>Varva kycklingblandningen,ost och tortillabröden i en ugnsform.</li><li>Grädda i 200 grader ca 20 min.</li><li>Servera med en stor sallad.</li></ul><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/1733813093505724859-2984678566922890788?l=smalmat.blogspot.com' alt='' /></div>Jessicahttp://www.blogger.com/profile/06185108211518104924noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1733813093505724859.post-13180668626623821512007-03-22T11:07:00.000-07:002007-03-22T11:09:38.278-07:00Recept från SysterStorhjärta<br /><br />1 port = 8 points<br /><br /><span style="font-weight: bold;">Ingredienser</span><br /><ul><li>150 g torsk eller hokifilé</li><li>1 msk vetemjöl</li><li>salt, peppar</li><li>1 tsk flytande maragarin</li><li>1/2 rödlök</li><li>1/4 pepparfrukt</li><li>4-5 cocktailtomater</li><li>1 msk färsk basilika, hackad</li><li>1 tsk balsamvinäger</li><li>1/2 tsk olja</li><li>1 tsk vatten</li><li>valfri mängd kokt pasta</li></ul><span style="font-weight: bold;">Gör så här</span><br /><ul><li>Skala och skiva löken tunt.<br /></li><li>Ta bort kärnorna på pepparfrukten och hacka den fint.<br /></li><li>Dela tomaterna i mindre bitar.<br /></li><li>Blanda olja, vinäger och vatten i en skål.<br /></li><li>Lägg i tomat, pepparfrukt och lök.<br /></li><li>Skär fisken i mindre bitar, strö över salt och lägg dem i en plastpåse men mjölet och skaka om.<br /></li><li>Stek fisken i maragrinet, häll tomatsalsan över och låt puttra samman.<br /></li><li>Servera med pasta och sallad.</li></ul><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/1733813093505724859-1318066862662382151?l=smalmat.blogspot.com' alt='' /></div>Jessicahttp://www.blogger.com/profile/06185108211518104924noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1733813093505724859.post-317291555857128782007-03-22T11:05:00.000-07:002007-03-22T11:06:31.365-07:00Recept från SysterStorhjärta<br /><br />1 port = 8 points<br /><br /><span style="font-weight: bold;">Ingredienser</span><br /><ul><li>1 stk flytande margarin</li><li>90 g kassler</li><li>1 äpple</li><li>1 kiwi</li><li>1 annanasring</li><li>2 katrinplommon</li><li>3 msk fraiche (max 8%)</li><li>1 krm chilipeppar</li><li>1 krm paprikapulver</li><li>1/2 msk chilisås</li><li>1/2 dl okokt couscous</li></ul><span style="font-weight: bold;">Gör så här</span><br /><ul><li>Tillaga couscousen enligt anvisningar på förpackningen.</li><li>Skär kasslen i strimlor och låt den fräsa lätt i margarinet i en stekpanna.<br /></li><li>Tärna äpplet, kiwi, plommon och annas och lägg ner i stekpannan.<br /></li><li>Häll på lite vatten och låt allt puttra ihop ca 5 min.<br /></li><li>Rör ner fraichen och kryddor och sjud någon minut till.<br /></li><li>Servera med couscousen och sallad.</li></ul><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/1733813093505724859-31729155585712878?l=smalmat.blogspot.com' alt='' /></div>Jessicahttp://www.blogger.com/profile/06185108211518104924noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1733813093505724859.post-24455094843052408492007-03-22T11:04:00.001-07:002007-03-22T11:04:57.448-07:00Receptet kommer från SysterStorhjärta<br /><br />1 port = 8 points<br /><br /><span style="font-weight: bold;">Ingredienser</span><br /><ul><li>1 kycklinglårfilé 125 g</li><li>1 äpple</li><li>1 halv persika, konserverad</li><li>1 tsk ingefära, riven</li><li>1 vitlöksklyffta, hackad</li><li>1 krm curry</li><li>1 1/2 tsk flytande margarin </li><li>1 tsk tomatpuré</li><li>1 dl hönsbuljong</li><li>2 tsk potatsimjöl</li><li>salt, peppar</li><li>1 1/2 dl kokt ris</li></ul><span style="font-weight: bold;">Gör så här</span><br /><ul><li>Skär kycklingen i bitar, äpple och persika i klyftor.<br /></li><li>Bryn kycklingen i maragarinet, tillsätt vitlök, ingefära, curry, tomatpuré och häll över buljongen.<br /></li><li>Krydda med salt och peppar.<br /></li><li>Låt puttra 8-10 min.<br /></li><li>Rör ner äpple och persika.<br /></li><li>Rör ut mjölet med lite vatten och tillsätt det under omrörning.<br /></li><li>Servera med ris och sallad.</li></ul><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/1733813093505724859-2445509484305240849?l=smalmat.blogspot.com' alt='' /></div>Jessicahttp://www.blogger.com/profile/06185108211518104924noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1733813093505724859.post-34858271089249446002007-03-22T11:01:00.000-07:002007-03-22T11:03:54.217-07:00Recept från SysterStorhjärta<br /><br />1 port = 8 points<br /><br /><span style="font-weight: bold;">Ingredienser</span><br /><ul><li>3-4 kokta skalad potatisar</li><li>1 bit fänkål, strimlad</li><li>1/2 gul lök, hackad</li><li>100 g korv (max%)</li></ul><span style="font-style: italic; font-weight: bold;">Sås</span><br /><ul><li>1/2 dl fraiche (max 8%)</li><li>2 tsk färsk hackad dragon, 2 tsk hackad persilja</li><li>1 pressad vitlöksklyffta + salt, chilipeppar</li></ul><br /><span style="font-weight: bold;">Gör så här</span><br /><ul><li>Sätt ugnen på 200 grader.</li><li>Skiva potatisen.<br /></li><li>Tärna korven.<br /></li><li>Koka fänkål och lök 5 min, häll av vattnet.<br /></li><li>Varva ingredienserna i en ugnsfast form.<br /></li><li>Krydda med salt.<br /></li><li>Blanda ingredienserna till såsen, klicka över gratängen.<br /></li><li>Gratinera i ugn ca 20 min.<br /></li><li>Servera med sallad blandta med äpple och gurka.</li></ul><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/1733813093505724859-3485827108924944600?l=smalmat.blogspot.com' alt='' /></div>Jessicahttp://www.blogger.com/profile/06185108211518104924noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1733813093505724859.post-60778389427592004742007-03-22T10:59:00.000-07:002007-03-22T11:01:33.205-07:00<p><strong><span style="font-weight: normal;">Recept från SysterStorhjärta<br /></span></strong></p><p><span style="font-weight: bold;">Ingredienser</span><br /><strong></strong></p><ul><li>Biff eller sjömansbiff<strong></strong></li><li>Salt</li><li>Vitpeppar</li><li>Paprika</li><li>Rökt skinka<strong></strong></li><li>Sallad<strong></strong></li><li><strong><span style="font-weight: normal;">Lök</span></strong></li></ul><span style="font-weight: bold;">Gör så här</span><br /><ul><li>Bryn biff eller sjömans biff i stekpanna -salta peppra.</li><li>häll på vatten och låt koka tills det är mört.</li><li>Hacka lök och stek/koka med biffen så den blir mjuk.<br /></li><li>Bryn hackad paprika och tärnad rökt skinka tillsammans.<br /></li><li>Hacka sallad och lök<br /></li><li>Lägg upp biff och sås i en form i ett lager, </li><li>lägg nästa lager av paprika, skinka och </li><li>sista lagret längst upp är sallad ock lök<br /></li><li>Servera med kokt potatis.<br /></li></ul><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/1733813093505724859-6077838942759200474?l=smalmat.blogspot.com' alt='' /></div>Jessicahttp://www.blogger.com/profile/06185108211518104924noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1733813093505724859.post-37790692302027522072007-03-22T10:57:00.000-07:002007-03-22T10:58:50.076-07:00Recept från SysterStorhjärta<br /><br /><br /><strong>7,5points/portion<br />4portioner<br /><br />Ingredienser<br /></strong><ul><li>50g Ruccola</li><li>1 ask cocktailtomater</li><li>1 rödlök</li><li>50g fetaost (max 16%)</li><li>1msk olivolja</li><li>1msk vatten</li><li>1msk vinäger</li><li>Valfri mäng pasta</li><li>8 skivor parmaskinka</li><li>Flingsalt, peppar</li></ul><span style="font-weight: bold;">Gör så här</span><br /><ul><li>Ta bort de grövsta kvistarna på på ruccolabladen, skär tomaterna i halvor och skiva löken. </li><li>Blanda samman i en skål med smulad fetaost. </li><li>Rör ihop olivolja, vatten och vinäger, droppa över salladen. Strö över salt och peppar. </li><li>Blanda ner pasta och servera med skinkan. </li></ul><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/1733813093505724859-3779069230202752207?l=smalmat.blogspot.com' alt='' /></div>Jessicahttp://www.blogger.com/profile/06185108211518104924noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1733813093505724859.post-57179072869445261662007-03-22T10:45:00.000-07:002007-03-22T10:57:15.545-07:00Receptet kommer ifrån SysterStorhjärta<br /><br /><strong>4 portioner<br />Ugn 225grader</strong><br /><br /><span style="font-weight: bold;">Ingredienser</span><br /><ul><li>2tsk flytande margarin</li><li>500g fläskfilé</li><li>peppar, salt</li><li>1dl grönsaksbuljong</li><li>10-20 färska champinjoner</li><li>½ tsk örtsalt</li><li>1 burk fraiche Franska örter</li><li>Klyftpotatis</li></ul><span style="font-weight: bold;">Gör så här</span><br /><ul><li>Hetta upp 1 tsk av matfettet och bryn snabbt filén väl runtom.<br /></li><li>Peppra och salt.<br /></li><li>Häll buljongen runtom och låt köttet eftersteka under lock 20-25min (skär ett snitt och se att det är genomstekt).<br /></li><li>Tärna under tiden svampen och låt den få puttra i resten av fettet och det egna spadet. Den ska koka in helt.<br /></li><li>Krydda med lite örtsalt. </li><li>Skiva och lägg upp köttet i en samlad rad mitt på ett rymlig ugnsfat.<br /></li><li>Bred ut svampen ovanpå, klicka på fraiche och sätt in i ugnen 3-4min (Köttet ska inte vara inne för länge, det är redan färdigstekt)</li><li>Servera med hemmagjord klyftpotatis och sallad.</li></ul><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/1733813093505724859-5717907286944526166?l=smalmat.blogspot.com' alt='' /></div>Jessicahttp://www.blogger.com/profile/06185108211518104924noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1733813093505724859.post-70262850902942536662007-03-22T10:33:00.000-07:002007-03-22T10:45:12.484-07:00<strong><span style="font-weight: bold;"></span><span style="font-weight: normal;">Recepten kommer från SysterStorhjärta</span><br /><br /></strong><strong>Recepten är beräknade på 4 portioner.</strong><br /><strong style="font-style: italic;"><br />Pajdeg med kesella 5,5 points per portion</strong><br /><ul><li>2dl vetemjöl</li><li>½dl grahamsmjöl</li><li>125g kesella lätt</li><li>50g flytande margarin</li><li>2msk vatten</li><li>1krm salt</li></ul><span style="font-weight: bold;">Gör så här</span><br /><ul><li>Blanda alla ingredienser och låt degen vila i kylskåp, minst en halvtimme.<br /></li><li>Klä en pajform och förgrädda skalet ca 7min i 200 grader. </li></ul><br /><strong><span style="font-style: italic;">Pajdeg av ris 3 points per portion</span><br /></strong><ul><li>2½dl råris</li><li>1 ägg</li><li>2dl riven ost, max 17%</li></ul><br /><span style="font-weight: bold;">Gör så här</span><br /><ul><li>Koka riset enl förpackningen.<br /></li><li>Lägg det i en skål för att svalna.<br /></li><li>Blanda i ägget och osten.<br /></li><li>Tryck ut smeten i en lätt smord form, klä även kanterna.<br /></li><li>Förgrädda pajskalet i 200 grader i ca 15min. </li></ul><br /><strong><span style="font-style: italic;">Pajdeg av potatis 3,5 points per portion</span><br /></strong><ul><li>750g kok potatis (rester funkar perfekt)</li><li>1tsk salt</li><li>1msk olja eller flytande margarin</li><li>1dl vetemjöl</li></ul><span style="font-weight: bold;">Gör så här</span><br /><ul><li>Pressa potatisen.<br /></li><li>Blanda med salt, olja och mjöl.<br /></li><li>Tryck ut i pajform.<br /></li><li>Grädda i nedre delen av ugnen i 200grader till degen fått fin färg. </li></ul><strong></strong><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/1733813093505724859-7026285090294253666?l=smalmat.blogspot.com' alt='' /></div>Jessicahttp://www.blogger.com/profile/06185108211518104924noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1733813093505724859.post-66858632035964482202007-03-22T10:30:00.000-07:002007-03-22T10:33:25.823-07:00<p>Recepetet kommer ifrån SysterStorhjärta</p><p><br />4portioner<br />3 points per portion (+pajdeg)<br />175grader<br /></p><p><span style="font-weight: bold;">Ingredienser</span><br /></p><ul><li>3 ägg</li><li>1½ dl lättmjölk</li><li>1 dl riven ost, max 17%</li><li>1 krossad vitlöksklyfta</li><li>salt, peppar</li><li>4 medelstora tomater</li><li>150g rökt skinka</li><li>1 rödlök</li><li>basilika</li></ul><p><span style="font-weight: bold;">Gör så här</span><br /></p><ul><li>Vispa ägg och mjölk.<br /></li><li>Blanda i större delen av osten.<br /></li><li>Krydda med vitlök, salt och peppar.<br /></li><li>Skiva tomaterna och löken och skär skinkan i tärningar.<br /></li><li>Fördela skinka, tomater, lök och basilika i pajdegen.<br /></li><li>Häll över äggmassan och strö över resten av osten.<br /></li><li>Grädda pajen i ca 45min. </li></ul><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/1733813093505724859-6685863203596448220?l=smalmat.blogspot.com' alt='' /></div>Jessicahttp://www.blogger.com/profile/06185108211518104924noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1733813093505724859.post-51052386032148667502007-03-22T10:29:00.000-07:002007-03-22T10:30:23.685-07:00Recept från SysterStorhjärta<br /><strong><br /></strong><strong>4 portioner<br />6 points per portion<br /></strong><br /><strong> Ingredienser<br /></strong> <ul><li>500g laxfilé</li><li>1dl vatten</li><li>3msk hummerfond</li><li>1dl lättmjölk</li><li>2½dl matlagningsgrädde (<strong>max 7%)</strong></li><li>2tsk fransk senap</li><li>1knippa dill</li><li>3msk stenbitsrom</li><li>cayennepeppar</li></ul><br /><span style="font-weight: bold;">Gör så här<br /></span> <ul><li> Vispa samma vatten, hummerfond, mjölk, grädde och senap i en traktörpanna.<br /></li><li>Låt det koka ihop något.<br /></li><li>Lägg ner laxfiléerna och sjud under lock i ca tio minuter.<br /></li><li>Hacka dillen.<br /></li><li>Rör ner dill och rom i såsen.<br /></li><li>Smaka försiktigt ac med cayennepeppar.<br /></li><li>Garnera ev med stenbitsrom och dill.<br /></li><li>Servera med kokt potatis, sockerärtor och sallad.</li></ul><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/1733813093505724859-5105238603214866750?l=smalmat.blogspot.com' alt='' /></div>Jessicahttp://www.blogger.com/profile/06185108211518104924noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1733813093505724859.post-13607432776713404912007-03-22T10:13:00.000-07:002007-03-22T10:30:34.820-07:00Recept från SysterStorhjärta<br /><strong><br />Ingredienser<br /></strong><ul><li>Färska champinjoner</li><li>Soltorkade tomater</li><li>olivolja</li><li>matlagninsgrädde (<strong>max 7%</strong>)</li><li>salt, peppar</li></ul><span style="font-weight: bold;">Gör så här<br /></span><ul><li>Värm oljan i en stekpanna.<br /></li><li>Skölj och skiva champinjonerna, fräs i oljan.<br /></li><li>Klipp eller skär tomaterna i lagom stora bitar.<br /></li><li>Salta och peppra.<br /></li><li>Häll på grädden och låt sjuda i några minuter.<br /></li><li>Servera med fullkornspasta</li></ul><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/1733813093505724859-1360743277671340491?l=smalmat.blogspot.com' alt='' /></div>Jessicahttp://www.blogger.com/profile/06185108211518104924noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1733813093505724859.post-67026211321035778732007-03-22T07:01:00.000-07:002007-03-22T07:02:55.756-07:00Recept från JJ<br /><br /><span style="font-weight: bold;">Ingredienser</span><br /><ul><li>ett par nävar färsk basilika (jag brukar ta hela krukan ibland)</li><li>en näve färsk bladpersilja (kan uteslutas)</li><li>nymalen svartpeppar</li><li>lite havssalt</li><li>½-1 vitlöksklyfta</li><li>ca 0,5-1 dl riven parmesanost</li><li>1-2 tsk solrosfrön</li><li>2 tsk pinjenötter (el. enbart solrosfrön el. pinjenötter)</li><li>ca 1 dl olivolja</li></ul><br /><span style="font-weight: bold;">Gör så här</span><br /><ul><li>Mixa ihop alla ingredienser i en mixer, ta lite olivolja i taget tills peston fått önskad konsistens.<br /></li><li>Man kan ta lite mindre olja och en skvätt vatten om man vill ha en magrare variant.</li></ul><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/1733813093505724859-6702621132103577873?l=smalmat.blogspot.com' alt='' /></div>Jessicahttp://www.blogger.com/profile/06185108211518104924noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1733813093505724859.post-3494366168618234472007-03-22T06:59:00.000-07:002007-03-22T07:01:38.627-07:00Recept från Nillalalala<br /><br />2 port<br /><br /><span style="font-weight: bold;">Ingredienser</span><br /><ul><li>2 skivor rostat bröd</li><li>180 gr nötfärs</li><li>1 tsk fransk senap</li><li>peppar salt</li><li>1 tsk olja (till stekning)</li><li>2 ananasringar</li><li>6 msk creme fraiche sweet chili (jag byter ut på 1%-ig kesella med chilisås i)</li><li>tomatskivor</li><li>grönsallad, gurka, paprika</li></ul><span style="font-weight: bold;">Gör så här</span><br /><ul><li>Blanda nötfärs, senap och kryddor</li><li>Forma till biffar, stek och lägg på det rostade brödet</li><li>Toppa med "såsen" samt grönsakerna</li></ul><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/1733813093505724859-349436616861823447?l=smalmat.blogspot.com' alt='' /></div>Jessicahttp://www.blogger.com/profile/06185108211518104924noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1733813093505724859.post-70351065441760238212007-03-21T02:24:00.000-07:002007-03-21T02:42:18.490-07:00Recept från SvenskEngelsk<br /><br /><br /><span style="font-weight: bold;">Ingredienser<br /></span><span style="font-style: italic;">Pajdeg</span><br /><ul><li>Dinkelmjöl 3-4dl</li><li> flytande milda 3-6msk</li><li> vatten (ca 2-3 msk)</li></ul> <span style="font-style: italic;">Fyllning</span><br /><ul><li>1 block 10% Fetaost</li><li>300 gr färska champinjoner </li><li>150 gr max 10% salami</li></ul><span style="font-style: italic;">Stanning</span><br /><ul><li>kryddor/örter<br /></li><li>2 ägg</li><li>mjölk</li><li>tomater </li><li>vitlöksklyfta</li></ul><br /><span style="font-weight: bold;">Gör så här</span><br /><span style="font-style: italic;">Pajdeg</span><br /><ul><li>Blanda ihop mjöl, smör + lite vatten till pajdeg.<br /></li><li>Tryck ut i pajform och förgrädda 5-8 min på 200 grader</li></ul><span style="font-style: italic;">Fyllning</span><br /><ul><li>Stek svamp i vitlök, häll sedan på salamin och bryn på svag värme </li><li>Riv fetaost och strö på pajskalet så det osten kommer underst, sedan på med salamin och svampen</li></ul><span style="font-style: italic;">Stanning</span><br /><ul><li>Blanda äggen med en skvätt mjölk till stanning, i med örter efter smak + salt</li><li>Häll över stanningen och sist på med vitlökklyftor och tomathack<br /></li></ul><br /><ul><li>Grädda mitt i ugnen på 200 grader i 20-30 minuter.</li></ul><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/1733813093505724859-7035106544176023821?l=smalmat.blogspot.com' alt='' /></div>Jessicahttp://www.blogger.com/profile/06185108211518104924noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1733813093505724859.post-58690810064620451662007-03-15T13:23:00.000-07:002007-03-15T13:26:17.450-07:00Recept från Jeli81<br /><br /><span style="font-weight: bold;">Ingredienser</span><br /><ul><li> 1dl lätt yoghurt (jag har tagit med vaniljsmak)</li><li> 2 dl sojamjölk (jag tog vanlig och det fungerade lika bra)</li><li> ca 50 g frysta bär</li><li> 1 klick jordnötssmör</li><li> 1 banan (vilket jag skippade, jag tog mer frysta bär)</li></ul> <span style="font-weight: bold;">Gör så här</span><br /><ul><li> Jättelätt att bara mixa och sen dricka, den andra är bara att ställa in i kylen.</li></ul><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/1733813093505724859-5869081006462045166?l=smalmat.blogspot.com' alt='' /></div>Jessicahttp://www.blogger.com/profile/06185108211518104924noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1733813093505724859.post-72647543402928235532007-03-15T13:20:00.000-07:002007-03-15T13:45:15.632-07:00Recept från JJ<br /><br /><span style="font-weight: bold;">Ingredienser</span><br /><ul><li>0,5 % naturell yoghurt </li><li>fryst ananas </li><li>1-2 passiosnfrukter (OBS! Ska vara jätteskrynkliga o se nästan för gamla ut.. och så skrapar man ut innehållet)</li><li>en skvätt kokosmjölk light</li><li>honung efter smak</li></ul><span style="font-weight: bold;">Gör så här</span><br /><ul><li>Mixa ihop med mixerstav el. i drinkmixer. </li></ul><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/1733813093505724859-7264754340292823553?l=smalmat.blogspot.com' alt='' /></div>Jessicahttp://www.blogger.com/profile/06185108211518104924noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1733813093505724859.post-4765275884415287942007-03-12T12:24:00.000-07:002007-03-22T10:14:09.541-07:00Recept från <a href="http://baggiolina.blogspot.com/">Kattis</a><br /><span style="font-weight: bold;"><br /></span><br />4 portioner<br /><br /><span style="font-weight: bold;">Ingredienser</span><br /><span style="font-weight: bold;"></span><ul><li>400 gram kycklingkött från grillad kyckling<br /></li><li>150 gram blandad sallad</li><li>½ gurka i skivor </li><li>4 st tomater i skivor</li><li>100 gram ädelost </li></ul><span style="font-weight: bold;"><span style="font-style: italic;"><br /></span></span><span style="font-weight: bold;">Sås:</span><span style="font-weight: bold;"><br /></span><ul><li>4 msk sweet chilisås </li><li>2 dl lättcreme fraiche </li></ul><span style="font-weight: bold;">Övrigt<br /></span><ul><li>4 stycken Tunnbröd</li></ul><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/1733813093505724859-476527588441528794?l=smalmat.blogspot.com' alt='' /></div>Jessicahttp://www.blogger.com/profile/06185108211518104924noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1733813093505724859.post-3694550126838817272007-03-06T13:12:00.000-08:002007-03-06T13:17:03.896-08:00Recept från Susanne (NennasuS på FL)<br /><br /><strong>Ingredienser<br /></strong><ul><li>5 dl mjölk eller vatten</li><li>50 g jäst</li><li>50 g flytande margarin </li><li>2 stora morötter, finrivna</li><li>1 tsk salt</li><li>2 msk ljus eller vit sirap, eller socker</li><li>4 dl vetemjöl</li><li>8 dl dinkelmjöl</li></ul><span style="font-weight: bold;">Gör så här:</span><br /><ul><li>Jäs degen i 30 min i bunken.<br /></li><li>Knåda lätt, och platta ut i långpanna ( 30*40 cm), smord eller med bakplåtspapper ( rekommenderas då brödet kändes flottigt när jag haft smord form).<br /></li><li>Skär degen med mjölad kniv i lagom stora bitar, nagga degen. </li><li>Jäs 30 minuter igen. </li><li>Grädda i mitten av ugnen 15-20 min eller när brödet fått fin färg. Jag har max haft 15 min iaf. </li></ul><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/1733813093505724859-369455012683881727?l=smalmat.blogspot.com' alt='' /></div>Jessicahttp://www.blogger.com/profile/06185108211518104924noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1733813093505724859.post-74853408908814607752007-03-06T06:58:00.000-08:002007-03-22T10:56:48.950-07:00Recept från Jessica<br /><span style="font-weight: bold;"></span><br />4 st eller en stor pajdeform<br /><br /><span style="font-weight: bold;">Pajdeg</span><br /><ul><li>150 g malen mandel</li><li>125 g smör</li><li>1 msk fruktsocker</li></ul><span style="font-weight: bold;">Fyllning:</span><br /><ul><li>150 g blåbär</li><li>1 msk majsstärkelse</li><li>1 msk fruktsocker</li></ul><br /><span style="font-weight: bold;">Gör så här:</span><br /><ul><li>Mixa samman mandel, smör och fruktsocker till en pajdeg.</li><li>Tryck ut i fyra tartellformar eller i en stor form, ca 20-22 cm i diameter.</li><li>Klä in kanterna med folie och baka i ugnen på 150 grader, ca 10 minuter.</li><li>Rör samman blåbären, majsstärkelse och fruktsocker.</li><li>Fördela i pajformarna och grädda ytterligare 10 min på 175 grader.</li><li>Låt svalna av och servera gärna med en klick grädde (eller vaniljvisp som jag tänker har till istället då det både är godare och lättare)</li></ul><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/1733813093505724859-7485340890881460775?l=smalmat.blogspot.com' alt='' /></div>Jessicahttp://www.blogger.com/profile/06185108211518104924noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1733813093505724859.post-18107441862801742562007-03-04T07:08:00.000-08:002007-03-04T07:13:25.549-08:00Recept från <a href="http://yllet.filosoferar.se/blogg">Yllet</a><br /><br /><span style="font-weight: bold;">Ingredienser</span><br /><ul><li>450 gr vit fisk</li><li>2 gula lökar</li><li>3 morötter</li><li>1 burk champinjoner</li><li>1 vitlöksklyfta</li><li>1 hönsbuljongtärning</li><li>2 dl vatten<span style="font-style: italic;"></span></li><li>6 svartpepparkorn</li><li>1 lagerblad</li><li>2 tsk olja</li><li>citronpeppar</li><li>citronsaft</li><li>dill</li><li>gräslök</li><li>Potatis till servering<span style="font-style: italic;"></span></li></ul><span style="font-weight: bold;">Gör så här:</span><br /><ul><li>Fräs löken i olja i en gryta</li><li>Tillsätt morötter och svamp och låt fräsa ett par minuter</li><li>Tärna fisken och lägg ner den i grytan</li><li>Smula över buljongtärningen och häll på vatten</li><li>Ha i kryddorna, utaom dillen och gräslöken</li><li>Låt koka tills fisken är klar, strö över gräslöken och dillen</li><li>Servera med potatis och sallad<br /></li></ul><span style="font-family:Verdana;"><em></em></span><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/1733813093505724859-1810744186280174256?l=smalmat.blogspot.com' alt='' /></div>Jessicahttp://www.blogger.com/profile/06185108211518104924noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1733813093505724859.post-1959424702542307182007-03-04T07:03:00.000-08:002007-03-04T07:07:54.240-08:00Recept från <a href="http://yllet.filosoferar.se/blogg/">Yllet</a><br /><br />4 portioner<span id="spellcheckMessage"></span><br /><br /><span style="font-weight: bold;">Ingredienser</span><br /><ul><li>400 g lövbiff</li><li>2 gula lökar</li><li>1 dl syltlök</li><li>1 ½ msk dijonsenap</li><li>2 msk soya</li><li>1 köttbuljongtärning</li><li>2 dl vatten</li><li>1 dl minifraiche</li><li>salt och peppar</li></ul><span style="font-weight: bold;">Gör så här</span><br /><ul><li>Strimla lövbiff och lök och lägg i en kastrull.</li><li>Tillsätt syltlöken, senap, soya, buljontärningen, vattnet och minifraichen.</li><li>Salta och peppra efter smak.</li><li>Låt puttra i ca 20 minuter.</li><li>Ät med ris och framförallt tomater.</li></ul><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/1733813093505724859-195942470254230718?l=smalmat.blogspot.com' alt='' /></div>Jessicahttp://www.blogger.com/profile/06185108211518104924noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1733813093505724859.post-31227874060048928492007-03-04T07:01:00.000-08:002007-03-04T07:03:32.363-08:00Recept från <a href="http://yllet.filosoferar.se/blogg">Yllet</a><br /><br />1 portion<br /><br /><span style="font-weight: bold;">Ingredienser</span><br /><ul><li>2 dl naturell yoghurt</li><li>2 dl frysna blåbär</li><li>ca 1 tsk vaniljsocker</li></ul><span style="font-weight: bold;">Gör så här:</span><br /><ul><li>Mixa allt sammans. Och njut!<br /></li></ul><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/1733813093505724859-3122787406004892849?l=smalmat.blogspot.com' alt='' /></div>Jessicahttp://www.blogger.com/profile/06185108211518104924noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1733813093505724859.post-32207810973126990462007-03-04T06:55:00.000-08:002007-03-04T07:01:17.723-08:00Recept från <a href="http://yllet.filosoferar.se/blogg/">Yllet</a><br /><br /><span style="font-weight: bold;">Ingredienser</span><br /><ul><li>400 g Hokifilé (eller annan vit fisk)</li><li>1 påse saffran blötlagd i 4 msk lättmjölk</li><li>Chilipulver</li><li>Salt & peppar</li></ul><span style="font-style: italic;">Sås</span><br /><ul><li>2 msk flytande margarin</li><li>2 tsk curry</li><li>Gurkmeja</li><li>2 msk vetemjöl</li><li>3 dl lättmjölk (drygt)</li></ul><span style="font-weight: bold;">Gör så här:</span><br /><ul><li>Sätt ugnen på 200 grader</li><li>Lägg fisken i form och häll över saffransmjölken</li><li>Strö över chilipulver, salt och peppar</li><li>Låt koka under aluminiumfolié i ugn i ca 20 minuter</li><li>Värm margarinet, tillsätt curry och gurkmeja</li><li>Låt fräsa ett par miuter</li><li>Tillsätt mjölk och mjöl och låt småputtra i 2-3 minuter</li><li>Smaka av med salt och peppar. Såsen blir stark</li><li>Servera med ris och sallad</li></ul><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/1733813093505724859-3220781097312699046?l=smalmat.blogspot.com' alt='' /></div>Jessicahttp://www.blogger.com/profile/06185108211518104924noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1733813093505724859.post-34391637575064167712007-03-04T05:44:00.000-08:002007-03-22T10:16:28.872-07:00Receptet kommer från <a href="http://yllet.filosoferar.se/blogg/">Yllet</a><br /><br /><span style="font-weight: bold;">Ingredienser</span><br /><ul><li>4 kycklingfileér</li><li>salt & peppar</li><li>1 msk kycklingfond</li><li>1 dl vatten</li><li>6 soltorkade tomater (minst)</li><li>½ tsk rosmarin</li><li>1 tsk sambal oelek</li><li>1 tsk basilika</li><li>2 dl LagaLätt</li></ul><span style="font-weight: bold;">Gör så här:</span><br /><ul><li>Blötlägg de soltorkade tomtare i vatten ca 20 minuter</li><li>Krydda kyckligfiléer med salt och peppar och bryn dem fint</li><li>Häll på vatten, grädde och kycklingfond</li><li>Tillsätt de strimlade tomtarena, rosmarin och sambal oelek och låt puttra på svag värme under lock ca 15 min</li><li>Rör i hacka basilikablad</li><li>Servera med kokt ris eller pasta</li></ul>Tips: originalreceptet innehåller även svarta oliver men jag gillar inte dem så jag brukar ha i en burk champinjoner istället. Inte alls samma sak men gott! :-)<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/1733813093505724859-3439163757506416771?l=smalmat.blogspot.com' alt='' /></div>Jessicahttp://www.blogger.com/profile/06185108211518104924noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1733813093505724859.post-54715652244339578752007-03-04T05:39:00.000-08:002007-03-04T06:56:26.724-08:00Recept från <a href="http://yllet.filosoferar.se/blogg/">Yllet</a><br /><br /><span style="font-weight: bold;">Ingredienser</span><br /><ul><li>400 g lövbif</li><li>2 klyfort vitlök</li><li>1 gul lök</li><li>2 morötter</li><li>2 paprikor</li><li>coctailtomtare</li><li>2 dl minifraiche</li><li>½ dl sweet chilisås</li><li>1 tsk sambal oelek<span style="font-style: italic;"></span></li><li>salt, peppar</li><li>färsk koriander<span style="font-style: italic;"></span></li></ul><span style="font-weight: bold;">Gör så här:</span><br /><ul><li>Hacka alla grönsker utom tomterna.</li><li>Fräs upp dem och ta sedan upp dem ur stekpannan och fräs på det strimlade köttet.</li><li>Krydda med salt och peppar.</li><li>Lägg i grönskerna igen tillsammans med chilisåsen, minifraichen och samal oeleken.</li><li>När allt blivit varm rör du ner tomaterna och den hackade koriandern.</li><li>Servera med ris och sallad till.<span style="font-family:Verdana;"><em></em></span><br /></li></ul><span style="font-style: italic;"></span> <p><span style="font-family:Verdana;"><em></em></span></p><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/1733813093505724859-5471565224433957875?l=smalmat.blogspot.com' alt='' /></div>Jessicahttp://www.blogger.com/profile/06185108211518104924noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1733813093505724859.post-45494759248639911632007-03-04T05:12:00.000-08:002007-03-22T10:16:33.773-07:00Recept från <a href="http://yllet.filosoferar.se/blogg">Yllet</a><br /><br /><span style="font-style: italic;">Köttfärssås</span><br /><span style="font-weight: bold;">Ingredienser</span><br /><ul><li>400 g nötfärs</li><li>2 morötter</li><li>500g krossade tomater</li><li>1 gul lök</li><li>3 klyftor vitlök</li><li>Salt, peppar, oregano, cayennepeppar</li><li>1 buljongtärning</li><li>1 dl vatten</li><li><br /></li></ul><em style="font-weight: bold;"></em><em style="font-weight: bold;"></em><span style="font-weight: bold;">Gör så här:<br /></span><ul><li>Gör en köttfärsås med ingredienser ovan</li></ul><span style="font-weight: bold;">Ingredienser</span><br /><ul><li>ca 1 kg potatis, skalade och skivade</li><li>VV:s ostsås med lite extra mjölk och ost i</li><li>Lite fetaost att smula över</li></ul><span style="font-weight: bold;">Gör så här:</span><br /><ul><li>Häll lite av ostsåsen i en ugnsfast form.</li><li>Lägg sedan ett lager potatis och ett lager köttfärs över.</li><li>Fortsätt att varva så tils formen är full.</li><li>Smula fetaost över och grädde i 200 grader i ca 50 minuter (tills potatisen känns mjuk)</li></ul>Tips: Givetvis kan man göra en egen ostsås. Jag spädde med extra mjölk och ost för jag tyckte att det såg lite ut.<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/1733813093505724859-4549475924863991163?l=smalmat.blogspot.com' alt='' /></div>Jessicahttp://www.blogger.com/profile/06185108211518104924noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1733813093505724859.post-70953786699920632032007-03-04T05:03:00.000-08:002007-03-04T05:12:34.724-08:00Recept från <a href="http://yllet.filosoferar.se/blogg/">Yllet</a><br /><br /><span style="font-weight: bold;">Ingredienser</span><br /><ul><li>50 g jäst</li><li>1 l vatten</li><li>4 tsk salt</li><li>4 msk olja</li><li>6 dl havregryn</li><li><span style="font-style: italic;"></span>2 dl linfrön</li><li>2 dl solrosfrön</li><li>2 dl grahamsmjöl</li><li>ca 1,8 l vetemjöl</li></ul><span style="font-weight: bold;">Gör så här:</span><br /><ul><li>Rör ut jästen i lite av det kalla vattnet</li><li>Tillsätt resten av vattnetm salt, olja, havregryn, olja, linfrön och solrosfrön</li><li>Låt svälla i 15 minuter</li><li>Rör om och tillsätt mjölet, men spar en-två dl vetemjöl till utbakningen</li><li>Låt jäsa i en timme</li><li>Ta upp degen och knåda den smidig och resterande mjöl</li><li>Forma 4 limpor som får jäsa 30 minuter</li><li>Skår limporna och grädda i 225 grader i 25 minuter</li></ul><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/1733813093505724859-7095378669992063203?l=smalmat.blogspot.com' alt='' /></div>Jessicahttp://www.blogger.com/profile/06185108211518104924noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1733813093505724859.post-4423038889555008122007-03-04T04:57:00.000-08:002007-03-22T10:16:39.142-07:00Receptet kommer från <a href="http://yllet.filosoferar.se/blogg/recept.html">Yllet</a>.<br /><br />4 portioner<br /><br />Ingredienser<br /><ul><li>Tagliatelle (gärna fullkorn</li><li>En påse babyspenat</li><li>3 kycklingfiléer</li><li>2 vitlöksklyftor</li><li>8 soltorkade tomater</li><li><span style="font-style: italic;"></span>1 tsk salt</li><li>1 krm svartpeppar</li><li>2 ½ dl Milda MiniMat (7%)</li></ul><span style="font-weight: bold;">Gör så här:</span><br /><ul><li>Koka pastan</li><li>Skär kycklingen i små bitar</li><li>Grovstrimla tomtare och spenat</li><li>Bryn kycklingen<span style="font-family:Verdana;"><em></em></span></li><li>Krydda med salt och peppar</li><li>Rör i vitlök, tomater, spenat och grädde</li><li>Låt det koka ihop några minuter<span style="font-family:Verdana;"><em></em></span></li></ul><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/1733813093505724859-442303888955500812?l=smalmat.blogspot.com' alt='' /></div>Jessicahttp://www.blogger.com/profile/06185108211518104924noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1733813093505724859.post-21151204421836353962007-03-04T04:48:00.000-08:002007-03-22T10:16:42.497-07:00Receptet kommer ifrån <a href="http://yllet.filosoferar.se/blogg">Yllet</a><br /><br /><span style="font-weight: bold;">Ingredienser</span><br /><ul><li>2 kycklingfileér</li><li>1 burk lätt kokosmjölk</li><li>1 burk hela champijoner</li><li>1 kyckligbuljongtärning</li><li>5 dl vatten</li><li>1 lime</li><li>1 msk riven ingefära</li><li>1 msk socker</li><li>1 chilifrukt</li><li>salt</li><li>1 näve coctailtomater</li></ul><span style="font-weight: bold;">Gör så här:</span><br /><ul><li>Koka upp buljong, tillsätt socker, salt, lime, chilifrukt och ingefära.</li><li>Låt puttra 5 minuter.</li><li>Lägg i strimlad kyckling och champinjoner.<br /></li><li>Låt koka ca 20 minuter.</li><li>Släng i en näve coctailtomtarer så att de blir varma.</li><li>Servera med ris, sallad och en bit bröd till.<br /></li></ul><span style="font-family:Verdana;"><em> </em></span><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/1733813093505724859-2115120442183635396?l=smalmat.blogspot.com' alt='' /></div>Jessicahttp://www.blogger.com/profile/06185108211518104924noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1733813093505724859.post-58374915800298737282007-03-04T04:38:00.000-08:002007-03-04T04:44:52.722-08:00Recept från <a href="http://yllet.filosoferar.se/blogg/recept.html">Yllet</a><br /><br />4 portioner<br /><br /><span style="font-weight: bold;">Ingredienser</span><br /><ul><li>500 fläskfilé<br /></li><li>1 purjolök</li><li>1 burk champinjoner</li><li>1 röd chili</li><li>1 burk böngroddar</li><li>1 msk Touch of taste Thai kycklingfond</li><li>½ lime</li><li>2 msk sesamfrön<br /></li></ul><span style="font-style: italic;">Mariand<br /></span><ul><li>4 msk Touch of taste Thai kycklingfond</li><li>½ dl olja</li><li>2 msk balsamvinäger</li></ul><span style="font-weight: bold;">Gör så här:</span><br /><ul><li>Blanda marinaden</li><li>Skiva fläskfilén och låt den dra i marinaden i några timmar</li><li>Finhacka chilin, stimla purjolöken och fräs tillsammans med svampen</li><li>Tillsätt böngroddar, finden och juicen från limen.</li><li>Lägg upp på fat och håll varmt medans du steker fläskfilén</li><li>Lägg köttet över grönsakerna och strö över sesamfrön.</li><li>Servera med ris och grönsallad</li></ul><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/1733813093505724859-5837491580029873728?l=smalmat.blogspot.com' alt='' /></div>Jessicahttp://www.blogger.com/profile/06185108211518104924noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1733813093505724859.post-59012472950218141632007-03-04T04:29:00.000-08:002007-03-04T04:36:22.551-08:00Recept från <a href="http://yllet.filosoferar.se/blogg.html">Yllet</a><br /><br />4 portioner<br /><br /><span style="font-weight: bold;">Ingredienser</span><br /><ul><li>1 paket Hokifilé</li><li>1 lime</li><li>1 chilifrukt</li><li>½ gul lök</li><li>1 dl ströbröd</li><li>½ burk kokosmjölk (lätt)</li><li>vitlöksklyfta</li><li>salt och peppar<span style="font-style: italic;"></span></li></ul><span style="font-weight: bold;">Gör så här:<br /></span><ul><li>Dela hokiepaketet i fyra delar och lägg i ungfast form.</li><li>Pressa över limen</li><li>Finhacka lök och chilifrukt och blanda med ströbröd, vitlök och rivet skal och limen samt salt &amp; peppar och sprid detta över fisken.<br /></li><li>Slå kokosmjölken runt om</li><li>Sten i ugnen i 225 grader i ca 30 minuter.</li><li>Ät med ris och sallad<em></em><br /></li></ul><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/1733813093505724859-5901247295021814163?l=smalmat.blogspot.com' alt='' /></div>Jessicahttp://www.blogger.com/profile/06185108211518104924noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1733813093505724859.post-31676614983179801832007-03-04T04:25:00.000-08:002007-03-04T04:30:28.589-08:00Recept från <a href="http://tv4.se/matdryck/leilasmat/443195.html">Leila Lindholm på tv 4</a><br /><br /><span style="font-weight: bold;">Ingredieser</span><br /><div class="MatItem"><ul><li><span id="LabelIngredients" class="Mat_Recept_ingredients">2 msk honung</span></li><li><span id="LabelIngredients" class="Mat_Recept_ingredients">1 tsk currypulver</span></li><li><span id="LabelIngredients" class="Mat_Recept_ingredients">2 dl créme fraiche</span></li><li><span id="LabelIngredients" class="Mat_Recept_ingredients">1 Granny Smith äpple<br /></span></li></ul></div> <br /> <div class="MatReceptHowTo"><strong>Gör så här:</strong><br /><ul><li>K<span id="LabelMethod">oka upp honung och curry i micron eller på spisen och låt svalna något. </span></li><li><span id="LabelMethod"> Blanda med créme fraiche och fint tärnat äpple och servera i skål på plockbrickan. </span></li></ul><span id="LabelMethod"><br />Tips!<br />Smakerna i curryn blommar ut när man tillsätter något sött och värmer upp kryddan. Därför passar det alltid bra med en gnutta socker i curryrätter.<br />Just den här currydippen är grymt god! Den funkar också superbra till fiskpinnar, som sillinläggning eller till den stekta fisk eller kycklingbiten.</span></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/1733813093505724859-3167661498317980183?l=smalmat.blogspot.com' alt='' /></div>Jessicahttp://www.blogger.com/profile/06185108211518104924noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1733813093505724859.post-27381164114757336212007-03-04T04:19:00.000-08:002007-03-22T10:16:46.798-07:00Recept från <a href="http://tv4.se/matdryck/leilasmat/443195.html">Leila Lindholm på Tv4</a><br /><br /><div style="text-align: center;"><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://gfx.tv4.se/imagesdb/editor/Mat/C5883A7D-8841-4D2A-A894-9AAB4C9237FA.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px;" src="http://gfx.tv4.se/imagesdb/editor/Mat/C5883A7D-8841-4D2A-A894-9AAB4C9237FA.jpg" alt="" border="0" /></a><span style="font-style: italic;">Bild från tv4:s hemsida</span><br /></div>Cirka 10 portioner<br /><br /><span style="font-weight: bold;">Ingredienser</span><br /> <div class="MatReceptRightColumn"><ul><li><span id="LabelIngredients" class="Mat_Recept_ingredients">900 g kycklinglårfilé</span></li><li><span id="LabelIngredients" class="Mat_Recept_ingredients">2 dl vetemjöl</span></li><li><span id="LabelIngredients" class="Mat_Recept_ingredients">4 ägg</span></li><li><span id="LabelIngredients" class="Mat_Recept_ingredients">6 dl saltade cashewnötter</span></li><li><span id="LabelIngredients" class="Mat_Recept_ingredients">flingsalt</span></li><li><span id="LabelIngredients" class="Mat_Recept_ingredients">svartpeppar från kvar</span>n</li></ul></div> <br /> <div class="MatReceptHowTo"><strong>Gör så här:</strong><br /><ul><li>S<span id="LabelMethod">ätt ugnen på 200 grader.</span></li><li><span id="LabelMethod">Skär kycklinglårfiléerna på 3 bitar.</span></li><li><span id="LabelMethod">Häll mjölet på en tallrik och krydda med salt och peppar.</span></li><li><span id="LabelMethod">Vispa upp äggen och häll i djup tallrik.</span></li><li><span id="LabelMethod">Hacka cashewnötterna fint och häll på en tredje tallrik.</span></li><li><span id="LabelMethod">Doppa kycklingbitarna i mjöl, sedan i ägg och sist i nötterna och lägg dem på en oljad plåt. </span></li><li><span id="LabelMethod">Stek i ugnen i cirka 20 minuter.</span></li><li><span id="LabelMethod">Servera gärna ris och <a href="http://smalmat.blogspot.com/2007/03/curry-nam-nam-dipp.html">curry nam-nam dipp</a> till<br /></span></li></ul><span id="LabelMethod">Tips!<br />Om någon är allergisk mot nötter kan man byta ut dem mot ströbröd blandat med kokosflingor. Det här är en jättegod vardagsrätt till familjen.<br /><br /></span></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/1733813093505724859-2738116411475733621?l=smalmat.blogspot.com' alt='' /></div>Jessicahttp://www.blogger.com/profile/06185108211518104924noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1733813093505724859.post-61408110419508766062007-02-23T07:24:00.000-08:002007-02-23T07:27:32.373-08:00Recept från <a href="http://viktig-jessica.blogspot.com">Jessica</a><br /><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://bp2.blogger.com/_gcmw2-wLNRQ/RaVLRuop47I/AAAAAAAAAI4/Z96dW5VCoZQ/s1600-h/Tacopaj.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer;" src="http://bp2.blogger.com/_gcmw2-wLNRQ/RaVLRuop47I/AAAAAAAAAI4/Z96dW5VCoZQ/s320/Tacopaj.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5018500127722693554" border="0" /></a><br /><span style="font-size: 130%;">Pajdeg</span><br /><ul><li>En kokt mosad potatis</li><li>1,5 dl dinkelmjöl</li><li>1 dl grahamsmjöl</li><li>2 tsk bakpulver</li><li>1 tsk salt</li><li>1 dl lättmjölk</li></ul><span style="font-size: 130%;"><br />Gör så här:</span><br /><ul><li>Blanda allt till en deg. Den blir rätt lös. </li><li>Tryck ut allt i en pajdeg, gärna med blöta händer då det går mycket lättare. </li><li>Nagga degen och förgrädda på 225grader i ca 8 minuter.</li></ul><br /><span style="font-size: 130%;">Fyllning</span><br /><ul><li>400 g blandfärs (eller nötfärs)</li><li>1 stor lök, hackad</li><li>Runt 5 stora champinjoner, i småbitar</li><li>En burk majs, eller fryst majs (runt 140g)</li><li>En burk tacosås</li><li>Lite vatten</li><li>En halv buljongtärning, kött</li><li>Lita aromat och pepparmix</li><li>En halv burk minifraiche</li><li>Lite riven lättost, 17%, runt 2dl</li></ul><br /><span style="font-size: 130%;">Gör så här:</span><br /><ul><li>Bryn köttfärs och lök. </li><li>Häll på champinjonerna så att de blir brynta och sist majs. </li><li>På med tacosåsen, kryddor och buljongtärning. </li><li>Häll i lite vatten i tacosåsburken och få ut den sista såsen. </li><li>Koka ihop så att röran inte är alltför blöt.</li><li>Blanda minifraichen och osten, röran blev tjock. </li><li>Häll i köttfärsröran i skalet och försök sedan få ut oströran över hela köttfärsen. </li><li>In i ugnen tills det fått fin färg.</li></ul><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/1733813093505724859-6140811041950876606?l=smalmat.blogspot.com' alt='' /></div>Jessicahttp://www.blogger.com/profile/06185108211518104924noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1733813093505724859.post-7598543621575964772007-02-22T09:12:00.000-08:002007-03-22T10:16:55.443-07:00<span style="text-decoration: underline;"><span style="font-weight: bold;"></span></span><span style="font-size:10;"><o:p><span style="text-decoration: underline;"><span style="font-weight: bold;"></span></span> </o:p></span> <p class="MsoNormal"><span style="font-size:10;">Recept från <a href="http://baracecilia.blogspot.com/">Cecilia</a></span></p><p class="MsoNormal"><br /><span style="font-size:10;"></span></p><p class="MsoNormal"><span style="font-size:10;">Förberedelse: 20min<o:p></o:p></span></p> <p class="MsoNormal"><span style="font-size:10;">Tillagning: 25 min<o:p></o:p></span></p> <p class="MsoNormal"><span style="font-size:10;">10 bitar/portioner<o:p></o:p></span></p> <p class="MsoNormal"><b style=""><span style="font-size:10;">POINTS</span></b><span style="font-size:10;"> värde per portion <b style="">3</b><o:p></o:p></span></p> <p class="MsoNormal"><br /><span style="font-size:10;"><o:p></o:p></span></p><p class="MsoNormal"><span style="font-size:10;"><o:p><span style="font-weight: bold;">Ingredienser:</span><br /></o:p></span></p> <ul><li><span style="">3 ägg<o:p></o:p></span></li><li><span style="">2 ½ dl socker<o:p></o:p></span></li><li><st1:metricconverter productid="1 dl" st="on"><span style="">1 dl</span></st1:metricconverter><span style=""> vetemjöl<o:p></o:p></span></li><li><span style="">½ tsk bakpulver<o:p></o:p></span></li><li><span style="">½ dl kakao<o:p></o:p></span></li><li><span style="">2 tsk vaniljsocker<o:p></o:p></span></li><li><span style="">2 krm salt<o:p></o:p></span></li><li><span style="">rivet skal av en lime<o:p></o:p></span></li><li><st1:metricconverter productid="250 g" st="on"><span style="">250 g</span></st1:metricconverter><span style=""> kesella lätt<o:p></o:p></span></li><li><span style="">Garnera med florsocker och limeskivor</span></li></ul><span style="font-weight: bold;"><br />Gör så här:</span><br /><ul><li>Sätt ugnen på 200 grader.</li><li><span style="">Vispa ägg och socker poröst. </span></li><li><span style="">Blanda de torra ingredienserna i en skål och vänd sedan ner detta i äggsmeten med kesella och limeskal. </span></li><li><span style="">Häll smeten i en smord och bröad form med löstagbar kant, ca <st1:metricconverter productid="23 cm" st="on">23 cm</st1:metricconverter> i diameter. </span></li><li><span style="">Grädda i nedre delen av ugnen i ca 20-25 minuter. </span></li><li><span style="">Tänk på att den ska vara kladdig i mitten! Låt kallna. </span></li><li><span style="">Pudra över florsocker, garnera med limeskivor. </span></li><li><span style="">Servera med en klick (1 msk) vispad vispgrädde per portion. </span></li><li><span style=""><a href="http://baracecilia.blogspot.com/">Cecilia </a>tipsar om att pröva chilipeppar istället för lime.</span></li></ul><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/1733813093505724859-759854362157596477?l=smalmat.blogspot.com' alt='' /></div>Jessicahttp://www.blogger.com/profile/06185108211518104924noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1733813093505724859.post-40143021459422103522007-02-11T04:55:00.000-08:002007-02-10T13:19:43.369-08:00<p>Receptet kommer från <a href="http://viktig-jessica.blogspot.com">Jessica</a></p><p><br /><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://bp3.blogger.com/_gcmw2-wLNRQ/Rc8Puw7LKUI/AAAAAAAAAPA/ZweDnVON-X0/s1600-h/PICT0052.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer;" src="http://bp3.blogger.com/_gcmw2-wLNRQ/Rc8Puw7LKUI/AAAAAAAAAPA/ZweDnVON-X0/s320/PICT0052.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5030256604877629762" border="0" /></a>Det finns hur många lika många recept på smörgåstårta/bakelser som det finns människor skulle jag tro.<br /><br />Här kommer mitt lätta recept på smörgåsbakelse med skinka och frukt.</p><p><span style="font-weight: bold;">Bröd</span><br /></p><ul><li>Jag hade ett halvgrovt osötat färdigskuret bröd ( Pågen Energi)</li></ul><br /><span style="font-weight: bold;">Fyllning</span><br /><ul><li>Minifraiche</li><li>Lätt majonäs</li><li>(eventuellt vispad lättgrädde)</li><li>Tärnad skinka (exempelvis ändbitar av rökt skinka)</li><li>Tärnad ananas</li><li>Tärnat skalat äpple</li><li>Ananasjuice<br /></li></ul><br /><span style="font-weight: bold;">Garneringsförslag</span><br /><ul><li>Kokt ägg</li><li>Räkor</li><li>Skinka</li><li>Lättost</li><li>Sallad</li><li>Tomat</li><li>Gurka</li><li>Ananas</li><li>Citron</li><li>Dill</li><li>Någon form av röra för att få garneringen att fästa lättare (ex. minifraiche, vispad lättgrädde och lättmajonäs)</li></ul><span style="font-weight: bold;">Gör så här:</span><br /><ul><li>Blanda ihop fyllningen, allt utan ananasjuicen.</li><li>Pensla på ananasjuicen på ena sidan av varje brödskiva (förrutom översta).</li><li>Bred på fyllningen och lägg på en brödskiva emellan varje lager (går förståss att göra olika fyllningar men jag var lat och fyllde med samma på två lager)<br /></li><li>Låt gärna brödet stå fyllt i kylen över natten för att det riktigt ska safta till sig.</li><li>Skär bort kanterna på brödet om du inte redan gjort det.</li><li>Smöra in alla sidorna på bakelserna med någon röra (minifraiche, vispad lättgrädde och lättmajonäs till exempel).</li><li>Garnera efter eget tycke.</li><li>Ha gärna lite sallad till, då smörgåsbakelserna inte rymmer så mycket garnering.</li></ul><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/1733813093505724859-4014302145942210352?l=smalmat.blogspot.com' alt='' /></div>Jessicahttp://www.blogger.com/profile/06185108211518104924noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1733813093505724859.post-59638289549808002852007-02-10T13:13:00.000-08:002007-02-06T11:58:25.049-08:00Receptet kommer från <a href="http://www.nlife.se/">nLife.se</a><br /><p><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://bp1.blogger.com/_gcmw2-wLNRQ/Rc416g7LKTI/AAAAAAAAAO0/jBp5_LtrJJI/s1600-h/PICT0043.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer;" src="http://bp1.blogger.com/_gcmw2-wLNRQ/Rc416g7LKTI/AAAAAAAAAO0/jBp5_LtrJJI/s320/PICT0043.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5030017113206237490" border="0" /></a></p><p><br /></p><p>Ca 13 bullar</p><p><span style="font-weight: bold;">Ingredienser</span><br /></p> <ul><li>50 g jäst</li><li>2 1/2 dl sojamjölk/minimjölk (jag använde lättmjölk istället)<br /></li><li>1dl kesella vanilj 7,5%<br /></li><li>1/2 dl flytande honung<br /></li><li>1 ägg<br /></li><li>2,5 dl grahamsmjöl/vetemjöl<br /></li><li>2,5 dl vetemjöl (För dess bakegenskaper och det är inte det enskilda mjölet i sig som avgör nyttan på slutprodukten utan alla ingredienser tillsammans)<br /></li><li>4 dl dinkelmjöl<br /></li><li>1/2 tsk hjorthornssalt<br /></li><li>1/2 dl mixad mandel<br /></li><li>1/2 tsk salt</li></ul> <p><strong>Pensling</strong></p> <ul><li>1 ägg</li></ul> <p><strong>Fyllning</strong></p> <ul><li>200g fint mixad sötmandel + inkråmet från bullarna<br /></li><li>1 dl sojamjölk, uppvärmd (hade lättmjölk istället)<br /></li><li>1 dl honung<br /></li><li>1 pkt sojagrädde (hade lätt vispgrädde istället)</li><li>(kesella vanilj)<br /></li></ul> <p style="font-weight: bold;">Gör så här</p><ul><li>Börja med att sätta ugnen på 250 grader.<br /></li><li>Smula ner jästen i en bunke.<br /></li><li>Värm upp mjölken i en kastrull på låg värme till ca 37 grader, fingervarmt.<br /></li><li>Blanda sedan den ljumma mjölken med kesellan.<br /></li><li>Häll blandningen över jästen och rör tills den löst sig.<br /></li><li>Tillsätt honung, ägg och salt och rör.<br /></li><li>Häll i mixad mandel, hjorthornssalt och mjölet lite i taget. </li><li>(Använd antingen 5 dl vetemjöl + 4 dinkelmjöl <strong>eller</strong> 2,5 dl graham + 2,5 dl vetemjöl + 4 dl dinkelmjöl) Alternativet med mer vetemjöl ger ljusare färg.<br /></li><li> Arbeta degen tills den känns smidig och släpper kanterna.<br /></li><li>Jäs degen under bakduk ca 30 minuter.<br /></li><li>Tag upp degen och pudra över lite mer mjöl om det behövs, knåda den smidig.<br /></li><li>Baka ut till runda bullar.<br /></li><li>Lägg upp bullarna på bakplåtspapperklädda plåtar och låt dem jäsa under bakduk i ca 30 minuter.<br /></li><li>Pensla bullarna med uppvispat ägg.<br /></li><li>Grädda i 7-10 minuter i mitten av ugnen.</li><li>Låt bullarna kallna helt innan du skär av som ett lock från varje bulle och pillar ut lite inkråm ur bottendelen. Spara inkråmet till fyllningen nedan.<br /></li></ul> <p><strong>Fyllning</strong></p> <ul><li>Mixa mandeln fint i en mixer.<br /></li><li>Häll på den skållheta mjölken och tillsätt det tidigare bortpillade inkråmet, mixa och smaka av med honung.<br /></li><li>Tillsätt eventuellt en liten klick kesella vanilj<br /></li><li>Fyllningen ska kallna och vara ganska lös.<br /></li><li>Vispa under tiden sgrädden (Måste vara kall när den vispas).</li></ul><span style="font-weight: bold;">Slutligen</span><br /><ul><li> Fyll bottendelarna med lite fyllning med en matsked, spritsa eller klicka över grädden och lägg slutligen på ett lock.<br /></li><li>Visst kan du unna dig ett lätt siktat puder av florsocker på toppen.</li><li>Ät med andakt och njut med måtta. </li></ul><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/1733813093505724859-5963828954980800285?l=smalmat.blogspot.com' alt='' /></div>Jessicahttp://www.blogger.com/profile/06185108211518104924noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1733813093505724859.post-62720278388244552772007-02-05T10:55:00.000-08:002007-03-22T10:17:02.705-07:00Från <a href="http://viktig-jessica.blogspot.com/">Jessica</a><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://bp3.blogger.com/_gcmw2-wLNRQ/Rced5e6hAaI/AAAAAAAAAOo/8eNib3NrCMc/s1600-h/PICT0002.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer;" src="http://bp3.blogger.com/_gcmw2-wLNRQ/Rced5e6hAaI/AAAAAAAAAOo/8eNib3NrCMc/s320/PICT0002.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5028161119859048866" border="0" /></a><br /><br /><br />Har inget speciellt recept men gör något såhär<br /><ul><li>Gör en köttfärsröra enligt egen smak (inte för lös, vill man ha mer mat kan man blanda i fullkornsris)</li><li>Skär av toppen av paprikor och ta ut kärnhuset och tvätta</li><li>Förväll paprikorna ett par minuter i kokande saltat vatten</li><li>Häll i köttfärsröran och på med lite lättost</li><li>In i ugnen i ca 10 minuter</li></ul><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/1733813093505724859-6272027838824455277?l=smalmat.blogspot.com' alt='' /></div>Jessicahttp://www.blogger.com/profile/06185108211518104924noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1733813093505724859.post-4428176124186694692007-02-01T10:22:00.000-08:002007-09-21T01:37:17.829-07:00Grundreceptet kommer från <a href="http://www.nlife.se/">nLife.se</a>, med småändringar<p><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://bp2.blogger.com/_gcmw2-wLNRQ/RcYzpe6hAZI/AAAAAAAAAOc/0840C7dhvPg/s1600-h/V%C3%A5ffla.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer;" src="http://bp2.blogger.com/_gcmw2-wLNRQ/RcYzpe6hAZI/AAAAAAAAAOc/0840C7dhvPg/s320/V%C3%A5ffla.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5027762821771886994" border="0" /></a></p><p>Det här receptet ger ca 6 våfflor.</p><p><span style="font-weight: bold;">Ingredienser</span><br /></p><ul><li>2 ägg</li><li>2 stora morötter</li><li>1 dl fryst spenat (lite tinad och avrunnen)<br /></li><li>3 dl vatten<br /></li><li>2 dl dinkelmjöl</li><li>1 dl vetemjöl</li><li>2 msk krossade linfrön<br /></li><li>1/2 dl fiberhavregryn/nakenhavre</li><li>1/2 tsk salt</li><li>3 msk rapsolja</li></ul><span style="font-weight: bold;">Gör såhär</span><br /><ul><li>Vispa i hop äggen i en skål och tillsätt sedan vattnet och rör om.<br /></li><li>Riv morötterna och häll ner dem i smeten tillsammans med spenaten.<br /></li><li>Ta fram en annan skål och blanda dinkelmjöl, vetemjöl, linfrön havregryn, citronskal och salt.<br /></li><li>Tillsätt blandningen i äggsmeten och rör om.<br /></li><li>Pensla ett våffeljärn med rapsoljan och grädda våfflorna.<br /></li><li>Servera gärna med en köttfärsröra till.<br /></li></ul><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/1733813093505724859-442817612418669469?l=smalmat.blogspot.com' alt='' /></div>Jessicahttp://www.blogger.com/profile/06185108211518104924noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1733813093505724859.post-50942145678919538412007-01-29T08:44:00.000-08:002007-01-29T08:49:50.361-08:00Recept från <a href="http://viktig-jessica.blogspot.com/">Jessica</a><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://bp2.blogger.com/_gcmw2-wLNRQ/Rb4lWdbt-8I/AAAAAAAAAOQ/h7vsQ2EjZpY/s1600-h/Pestolax.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer;" src="http://bp2.blogger.com/_gcmw2-wLNRQ/Rb4lWdbt-8I/AAAAAAAAAOQ/h7vsQ2EjZpY/s320/Pestolax.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5025495301980289986" border="0" /></a><br />4 port<br /><br /><span style="font-weight: bold;">Ingredienser</span><br /><ul><li>500g laxfilé</li><li>salt, peppar</li><li>4 msk pesto</li><li>250 g fullkornspasta (exempelvis fullkornstagliatelle)</li><li>200 g sockerärtor (eller haricot vertes)</li><li>2 ½ dl matlagningsgrädde - max 15%</li></ul><br /><span style="font-weight: bold;">Gör så här</span><br /><ul><li>Dela laxen i portionsbitar.</li><li>Lägg dem i en smord ungssäker form och salta och peppra.</li><li>Bred på pesto.</li><li>Tillaga i ugnen på 175 grader i ca 12 minuter.</li><li>Koka under tiden pastan.</li><li>Förväll sockerärtorna (eller haricot vertes) i lättsaltat vatten i ett par minuter.</li><li>Vänd samman pasta, sockerärtor och grädde och värm försiktigt.</li><li>Krydda eventuellt med lite peppar och salt.</li></ul><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/1733813093505724859-5094214567891953841?l=smalmat.blogspot.com' alt='' /></div>Jessicahttp://www.blogger.com/profile/06185108211518104924noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1733813093505724859.post-78413883855069580732007-01-29T08:37:00.000-08:002007-01-29T08:44:23.049-08:00Recept från <a href="http://viktig-jessica.blogspot.com">Jessica</a><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://bp2.blogger.com/_gcmw2-wLNRQ/Rb4jydbt-6I/AAAAAAAAAN4/gQNkNCsvdPY/s1600-h/Kyckling+med+chilisting.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer;" src="http://bp2.blogger.com/_gcmw2-wLNRQ/Rb4jydbt-6I/AAAAAAAAAN4/gQNkNCsvdPY/s320/Kyckling+med+chilisting.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5025493583993371554" border="0" /></a><br />4 port<br /><br /><span style="font-weight: bold;">Ingredienser</span><br /><ul><li>4 kycklingfiléer</li><li>2 msk flytande margarin (eller olja)</li><li>salt, peppar</li><li>1-2 krm finhacka chili</li><li>2 dl matlagningsgrädde - max 15%</li><li>ev. chilipulver</li></ul><br /><br /><span style="font-weight: bold;">Gör såhär</span><br /><ul><li>Hetta upp margarin eller oljan och bryn kycklingfileérna.</li><li>Salta och peppra och tillsätt chili.</li><li>Häll över grädde och låt puttra på svag värme någon minut.</li><li>Smaka av och krydda eventuellt med mer chilipulver</li><li>Servera till fullkornsris och sallad.</li></ul><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/1733813093505724859-7841388385506958073?l=smalmat.blogspot.com' alt='' /></div>Jessicahttp://www.blogger.com/profile/06185108211518104924noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1733813093505724859.post-38767093410239771852007-01-28T12:32:00.000-08:002007-03-22T10:17:28.434-07:00Receptet kommer ifrån <a href="http://viktig-jessica.blogspot.com/">Jessica</a><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://bp3.blogger.com/_gcmw2-wLNRQ/Rb0JF9bt-4I/AAAAAAAAANg/Q8iqF1wboeM/s1600-h/Enchiladas.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer;" src="http://bp3.blogger.com/_gcmw2-wLNRQ/Rb0JF9bt-4I/AAAAAAAAANg/Q8iqF1wboeM/s320/Enchiladas.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5025182757210160002" border="0" /></a><br /><span style="font-weight: bold; font-style: italic;">Köttfärsröra<br /><br /></span><span style="font-weight: bold;">Ingredienser</span><br /><span style="font-weight: bold; font-style: italic;"></span><br /><ul><li>400g Nötfärs</li><li>En stor hackad lök</li><li>Champinjoner</li><li>Majs</li><li>Tacokrydda</li><li>Vatten</li><li>Ev. redning av mjöl och mjölk</li><li>Ev. mer kryddor (jag hällde i bl.a. vitlökssalt och soja)</li><li>Fullkornstortillas</li></ul> <span style="font-weight: bold;">Gör såhär</span><br /><ul><li>Bryn nötfärsen. </li><li>Häll i lök, champinjoner och majs och bryn ihop. </li><li>Krydda och red eventuellt av ifall det behövs för att det ska bli en gegga. </li><li>Fyll fullkornstortillas och rulla eller vik ihop dem och lägg i en ugnsfast form.</li></ul><br /><span style="font-weight: bold; font-style: italic;">Sås<br /><br /></span><span style="font-weight: bold;">Ingredienser</span><span style="font-weight: bold; font-style: italic;"><br /></span><ul><li>3 dl köttbuljong</li><li>2 dl minifraiche</li><li>2 msk tomatpuré</li><li>Kryddor efter behag (ex. vitlökssalt, oregano och chilipulver)</li></ul><br /><span style="font-weight: bold;">Gör såhär</span><br />Koka upp buljongen, häll i cremefraichen och tomatpurén och smaka sedan av med kryddor.<br /><br /><span style="font-weight: bold;">Slutligen</span><br /><ul><li>Dela på tomater och lägg på de ihopvikta/rullade fyllda tortillasen. </li><li>Häll på såsen och sist riven lättost. </li><li>In i ugnen på 225grader i ca 15-20 minuter.</li></ul>Servera med god sallad till!<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://bp2.blogger.com/_gcmw2-wLNRQ/Rb0JWtbt-5I/AAAAAAAAANo/zZFSA1Kel_A/s1600-h/Enchiladas+2.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer;" src="http://bp2.blogger.com/_gcmw2-wLNRQ/Rb0JWtbt-5I/AAAAAAAAANo/zZFSA1Kel_A/s320/Enchiladas+2.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5025183044972968850" border="0" /></a><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/1733813093505724859-3876709341023977185?l=smalmat.blogspot.com' alt='' /></div>Jessicahttp://www.blogger.com/profile/06185108211518104924noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1733813093505724859.post-40166700452685681732007-01-28T12:27:00.000-08:002007-01-28T12:31:53.532-08:00<span style="font-weight: bold;"></span>Receptet kommer från <a href="http://viktig-jessica.blogspot.com/">Jessica</a><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://photos1.blogger.com/x/blogger2/580/2981/1600/340750/PICT0420.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer;" src="http://photos1.blogger.com/x/blogger2/580/2981/320/951380/PICT0420.jpg" alt="" border="0" /></a><br />1 port<br /><br /><span style="font-weight: bold;">Ingredienser</span><br /><ul><li>En laxfilé</li><li>Två stora msk minifraiche</li><li>Färsk dill</li><li>Citronsaft</li><li>Vitpeppar, salt och citronpeppar</li></ul><br /><span style="font-weight: bold;">Gör såhär</span><br /><ul><li>Stek laxfilé i småbitar. </li><li>Häll på creme fraichen, hackad färsk dill, citronsaft och kryddor.</li><li>Värm och smaka av.</li><li>Servera till fullkornspasta och sallad.<br /></li></ul><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/1733813093505724859-4016670045268568173?l=smalmat.blogspot.com' alt='' /></div>Jessicahttp://www.blogger.com/profile/06185108211518104924noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1733813093505724859.post-83830783008754043022007-01-28T12:24:00.000-08:002007-01-28T12:27:22.485-08:00Receptet kommer ifrån <a href="http://www.nlife.se/2005/12/ninas_nyttiga_fruktmuesli.html">nLife.se</a><br /><span style="font-weight: bold;"><br /></span><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://photos1.blogger.com/x/blogger2/580/2981/1600/958883/PICT0042.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer;" src="http://photos1.blogger.com/x/blogger2/580/2981/320/238586/PICT0042.jpg" alt="" border="0" /></a><br /><span style="font-weight: bold;">Ingredienser<br /></span><ul><li>5 dl nakenhavre </li><li>1 dl grovhackade mandlar </li><li>2 dl solrosfrön </li><li>4 msk vatten </li><li>1 1/2 dl krossade linfrön </li><li>3 tsk mald kanel </li><li>1/2 tsk finstött anis </li><li>2 msk flytande honung ex acacia </li><li>1 dl torkade äpplen </li><li>1/2 dl hackade aprikoser</li><li>1/2 dl lingon, frysta går också bra</li></ul><br /><span style="font-weight: bold;">Gör såhär</span><br /><ul><li>Sätt ugnen på 150 grader.</li><li>Lägg havregryn, mandlar och solrosfrön i en ugnsform.</li><li>Stänk vattnet och ringla honungen över och rosta i ugnen i 15 minuter till gyllengul färg.</li><li>Se till att allt vatten dunstat så att müsslin är riktigt torr.</li><li>Ta ut ur ugnen och blanda med linfrö, kryddor, och frukt.</li><li>Förvara i glasburk med tätslutande lock, svalt.</li><li>Servera som frukost med ex naturell lättyoghurt. </li></ul><div id="more" class="entry-more"> </div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/1733813093505724859-8383078300875404302?l=smalmat.blogspot.com' alt='' /></div>Jessicahttp://www.blogger.com/profile/06185108211518104924noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1733813093505724859.post-90995319610997427272007-01-28T12:16:00.000-08:002007-01-30T10:23:51.098-08:00<p>Detta recept kommer ifrån <a href="http://viktig-jessica.blogspot.com/">Jessica</a></p><p><br /><span style="font-weight: bold;"></span></p><p><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://photos1.blogger.com/x/blogger2/580/2981/1600/729062/Orientalisk%20wokad%20gryta%20%2B%20stekpannebr%3Fd.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer;" src="http://photos1.blogger.com/x/blogger2/580/2981/320/708991/Orientalisk%20wokad%20gryta%20%2B%20stekpannebr%3Fd.jpg" alt="" border="0" /></a></p><p>2 port</p><p><span style="font-weight: bold;">Ingredienser</span><br /></p><ul><li>150 g griskött av skinka el. bog</li><li>1 gul lök</li><li>1 klyfta vitkål, ca 150 g</li><li>1 msk margarin</li><li>1 tsk curry</li><li>2 krm salt</li><li>1 krm svartpeppar</li><li>2 krm paprikapulver</li><li>2 krm ingefära</li><li>1 krm vitlökssalt</li><li>½ buljongtärning</li><li>2 dl vatten</li><li>½ dl lätt creme fraiche</li><li>1 tsk soja</li><li>(1 äpple -helst rött)</li><li>2 tsk vetemjöl + vatten</li><li>1/4 paprika till garnering</li></ul><br /><span style="font-weight: bold;">Gör såhär</span><br /><ul><li>Skär köttet i strimlor</li><li>Skala och skär löken i tärningar eller skivor</li><li>Strimla vitkålen</li><li>Fräs curryn i 1 msk margarin i en stekpanna (el. gryta)</li><li>Lägg i lök och vitkål. Rör om och låt fräsa ca. 1 min</li><li>Lägg köttet i stekpannan</li><li>Tillsätt salt och kryddor. Rör om</li><li>Tillsätt buljongtärning, vatten, lätt creme fraiche och soja</li><li>Låt grytan koka ca 15 min. Rör om då och då</li><li>(Dela äpplet, kärna ur det och skär det i tärningar)</li><li>Rör ut mjölet i lite vatten och tillsätt det under omrörning</li><li>(Tillsätt äppeltärningarna)</li><li>Låt grytan koka 3-5 min</li><li>Skär paprikan i strimlor och strö över.</li><li>Servera till kokt fk. ris och sallad eller<a href="http://www.nlife.se/2006/02/snabbt_bak_i_panna.html"> stekpannebröd</a></li></ul><div style="text-align: right;"><span style="font-style: italic;"><br /></span><br /></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/1733813093505724859-9099531961099742727?l=smalmat.blogspot.com' alt='' /></div>Jessicahttp://www.blogger.com/profile/06185108211518104924noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1733813093505724859.post-39444151533932973492007-01-28T11:55:00.000-08:002007-01-28T12:12:35.857-08:00Detta recept kommer från <a href="http://viktig-jessica.blogspot.com/">Jessica</a><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://bp2.blogger.com/_gcmw2-wLNRQ/Rb0Agtbt-1I/AAAAAAAAAM4/82YPfNE17J4/s1600-h/Kycklingcurry.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer;" src="http://bp2.blogger.com/_gcmw2-wLNRQ/Rb0Agtbt-1I/AAAAAAAAAM4/82YPfNE17J4/s320/Kycklingcurry.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5025173321167010642" border="0" /></a><br />1 stor port<span style="font-weight: bold;"><br /></span><br /><span style="font-weight: bold;">Ingredienser</span><br /><br /><ul><li>En kycklingfilé</li><li>En halv paprika</li><li>En halv lök</li><li>Lättmölk</li><li>Lite mjöl till redning</li><li>Curry</li><li>Salt</li><li>Peppar</li><li>Ev. buljongtärning</li><li>Ev. jordnötter</li></ul><br /><span style="font-weight: bold;">Gör så här</span><br /><ul><li>Genomstek kycklinfilén i bitar.</li><li>Skär paprikan och löken i ganska stora bitar och häll i stekpannan och bryn med kycklingen. Häll på kryddor och sedan en redning med lättmjölk och mjöl. </li><li>Krydda eventuellt mer och häll på buljongtärning om det behövs.</li><li>Servera till fullkornsris, sallad och strö eventuellt jordnötter över. </li></ul><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/1733813093505724859-3944415153393297349?l=smalmat.blogspot.com' alt='' /></div>Jessicahttp://www.blogger.com/profile/06185108211518104924noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1733813093505724859.post-8379243502370571392007-01-28T11:47:00.000-08:002007-01-28T11:49:40.323-08:00<div style="text-align: left;">Detta recept kommer ifrån <a href="http://www.nlife.se/2006/09/laetta_limpan_med_noetter_russ.html">nLife.se</a><br /><br /><span style="font-weight: bold;"><br /></span><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer;" src="http://photos1.blogger.com/x/blogger2/580/2981/320/580065/PICT0283.jpg" alt="" border="0" /><br /><span style="font-weight: bold;">Ingredienser</span><br /></div><ul style="text-align: left;"><li>2 dl nakenhavre eller fiberhavregryn</li><li>6 dl dinkelmjöl</li><li>1/2 dl solroskärnor<br /></li><li>1/2 dl krossat linfrö</li><li>1 dl sultanrussin<br /></li><li>1 dl hackade hasselnötter<br /></li><li>2 tsk bikarbonat</li><li>2 nypor flingsalt</li><li>4 dl mild lättyoghurt</li><li>1 rivet rött äpple</li><li>2 msk flytande honung</li><li>1 msk olivolja</li></ul><br /><span style="font-weight: bold;">Gör så här</span><br /><ul><li>Börja med att blanda samtliga av de torra ingredienserna. </li><li>Rör sedan ner yoghurt, rivet äpple, honung och oljan. </li><li>Blanda till en kletig men väl blandad och sammansatt massa. </li><li>Smörj en limpform med lite olivolja och lägg sedan ner degen. </li><li>Grädda brödet längst ner i ugnen i 175 grader i ca 1 1/2 timma. </li><li>Ta ut brödet och låt det svalna på galler.</li></ul><a style="font-style: italic;" href="http://www.nlife.se/2006/09/laetta_limpan_med_noetter_russ.html"></a><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/1733813093505724859-837924350237057139?l=smalmat.blogspot.com' alt='' /></div>Jessicahttp://www.blogger.com/profile/06185108211518104924noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1733813093505724859.post-34139759888104869242007-01-28T11:41:00.000-08:002007-01-28T11:46:42.977-08:00Detta recept är hämtat från <a href="http://www.nlife.se/">nLife.se</a>.<br /><p><span style="font-size:130%;"><br /></span><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://bp2.blogger.com/_gcmw2-wLNRQ/Ra1AQuop5EI/AAAAAAAAAKk/rvI_V3ksIlk/s1600-h/PICT0047.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer;" src="http://bp2.blogger.com/_gcmw2-wLNRQ/Ra1AQuop5EI/AAAAAAAAAKk/rvI_V3ksIlk/s320/PICT0047.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5020739815728604226" border="0" /></a><br /><span style="font-weight: bold;"><br />Ingredienser<br /></span></p><ul><li>2 dl nakenhavre eller fiberhavregryn</li><li>3 dl dinkelmjöl</li><li>3 dl grovt rågmjöl<br /></li><li>1/2 dl psylliumfrön</li><li>1/2 dl krossat linfrön</li><li>1/2 dl solrosfrön</li><li>1 dl hackade, torkade aprikoser<br /></li><li>1 dl hela jordnötter, saltade</li><li>1/2 dl hela valnötter<br /></li><li>2 tsk bikarbonat</li><li>4 dl lätt kokosmjölk</li><li>1 1/2 dl naturell lättyoghurt<br /></li><li>1 dl vatten</li></ul><br /> <span style="font-weight: bold;">Gör så här</span><br /><ul><li> Blanda samman alla torra ingredienser i en bunke. </li><li>Rör sedan ner kokosmjölk, yoghurt och vatten. Blanda väl och låt vila 30 minuter i kyl. </li><li>Sätt ugnen på 175 grader. </li><li>Smörj en limpform med lite olivolja. (Jag bröade med lite dinkelmjöl också)</li><li>Häll över smeten/degen. När man bakar på dinkel är degen kladdig. Det ska den vara. Då blir brödet saftigt. </li><li>Grädda brödet i formen längst ner i ugnen i ca 1 1/2 timma. </li><li>Ta ur brödet och låt det svalna på galler.</li></ul><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/1733813093505724859-3413975988810486924?l=smalmat.blogspot.com' alt='' /></div>Jessicahttp://www.blogger.com/profile/06185108211518104924noreply@blogger.com0