Kycklinggryta med curry

Detta recept kommer från Jessica


1 stor port

Ingredienser

• En kycklingfilé
• En halv paprika
• En halv lök
• Lättmölk
• Lite mjöl till redning
• Curry
• Salt
• Peppar
• Ev. buljongtärning
• Ev. jordnötter

Gör så här

• Genomstek kycklinfilén i bitar.
• Skär paprikan och löken i ganska stora bitar och häll i stekpannan och bryn med kycklingen. Häll på kryddor och sedan en redning med lättmjölk och mjöl.
• Krydda eventuellt mer och häll på buljongtärning om det behövs.
• Servera till fullkornsris, sallad och strö eventuellt jordnötter över.