Blåbärstarteller

Recept från Jessica

4 st eller en stor pajdeform

Pajdeg

• 150 g malen mandel
• 125 g smör
• 1 msk fruktsocker

Fyllning:

• 150 g blåbär
• 1 msk majsstärkelse
• 1 msk fruktsocker

Gör så här:

• Mixa samman mandel, smör och fruktsocker till en pajdeg.
• Tryck ut i fyra tartellformar eller i en stor form, ca 20-22 cm i diameter.
• Klä in kanterna med folie och baka i ugnen på 150 grader, ca 10 minuter.
• Rör samman blåbären, majsstärkelse och fruktsocker.
• Fördela i pajformarna och grädda ytterligare 10 min på 175 grader.
• Låt svalna av och servera gärna med en klick grädde (eller vaniljvisp som jag tänker har till istället då det både är godare och lättare)