Ingredienser
- ett par nävar färsk basilika (jag brukar ta hela krukan ibland)
- en näve färsk bladpersilja (kan uteslutas)
- nymalen svartpeppar
- lite havssalt
- ½-1 vitlöksklyfta
- ca 0,5-1 dl riven parmesanost
- 1-2 tsk solrosfrön
- 2 tsk pinjenötter (el. enbart solrosfrön el. pinjenötter)
- ca 1 dl olivolja
Gör så här
- Mixa ihop alla ingredienser i en mixer, ta lite olivolja i taget tills peston fått önskad konsistens.
- Man kan ta lite mindre olja och en skvätt vatten om man vill ha en magrare variant.
No comments:
Post a Comment