Tomat och skinkpaj

Recepetet kommer ifrån SysterStorhjärta

4portioner
3 points per portion (+pajdeg)
175grader

Ingredienser

• 3 ägg
• 1½ dl lättmjölk
• 1 dl riven ost, max 17%
• 1 krossad vitlöksklyfta
• salt, peppar
• 4 medelstora tomater
• 150g rökt skinka
• 1 rödlök
• basilika

Gör så här

• Vispa ägg och mjölk.
  
• Blanda i större delen av osten.
  
• Krydda med vitlök, salt och peppar.
  
• Skiva tomaterna och löken och skär skinkan i tärningar.
  
• Fördela skinka, tomater, lök och basilika i pajdegen.
  
• Häll över äggmassan och strö över resten av osten.
  
• Grädda pajen i ca 45min.