Olika sortes pajdeger

Recepten kommer från SysterStorhjärta

Recepten är beräknade på 4 portioner.

Pajdeg med kesella 5,5 points per portion

• 2dl vetemjöl
• ½dl grahamsmjöl
• 125g kesella lätt
• 50g flytande margarin
• 2msk vatten
• 1krm salt

Gör så här

• Blanda alla ingredienser och låt degen vila i kylskåp, minst en halvtimme.
  
• Klä en pajform och förgrädda skalet ca 7min i 200 grader.

Pajdeg av ris 3 points per portion

• 2½dl råris
• 1 ägg
• 2dl riven ost, max 17%

Gör så här

• Koka riset enl förpackningen.
  
• Lägg det i en skål för att svalna.
  
• Blanda i ägget och osten.
  
• Tryck ut smeten i en lätt smord form, klä även kanterna.
  
• Förgrädda pajskalet i 200 grader i ca 15min.

Pajdeg av potatis 3,5 points per portion

• 750g kok potatis (rester funkar perfekt)
• 1tsk salt
• 1msk olja eller flytande margarin
• 1dl vetemjöl

Gör så här

• Pressa potatisen.
  
• Blanda med salt, olja och mjöl.
  
• Tryck ut i pajform.
  
• Grädda i nedre delen av ugnen i 200grader till degen fått fin färg.