Fransk korvgratäng

Recept från SysterStorhjärta

1 port = 8 points

Ingredienser

• 3-4 kokta skalad potatisar
• 1 bit fänkål, strimlad
• 1/2 gul lök, hackad
• 100 g korv (max%)

Sås

• 1/2 dl fraiche (max 8%)
• 2 tsk färsk hackad dragon, 2 tsk hackad persilja
• 1 pressad vitlöksklyffta + salt, chilipeppar

Gör så här

• Sätt ugnen på 200 grader.
• Skiva potatisen.
  
• Tärna korven.
  
• Koka fänkål och lök 5 min, häll av vattnet.
  
• Varva ingredienserna i en ugnsfast form.
  
• Krydda med salt.
  
• Blanda ingredienserna till såsen, klicka över gratängen.
  
• Gratinera i ugn ca 20 min.
  
• Servera med sallad blandta med äpple och gurka.