Thaimarinerad fläskfilé

Recept från Yllet

4 portioner

Ingredienser

• 500 fläskfilé
  
• 1 purjolök
• 1 burk champinjoner
• 1 röd chili
• 1 burk böngroddar
• 1 msk Touch of taste Thai kycklingfond
• ½ lime
• 2 msk sesamfrön
  

Mariand

• 4 msk Touch of taste Thai kycklingfond
• ½ dl olja
• 2 msk balsamvinäger

Gör så här:

• Blanda marinaden
• Skiva fläskfilén och låt den dra i marinaden i några timmar
• Finhacka chilin, stimla purjolöken och fräs tillsammans med svampen
• Tillsätt böngroddar, finden och juicen från limen.
• Lägg upp på fat och håll varmt medans du steker fläskfilén
• Lägg köttet över grönsakerna och strö över sesamfrön.
• Servera med ris och grönsallad