Svensk moussaka

Recept från Yllet

Köttfärssås
Ingredienser

• 400 g nötfärs
• 2 morötter
• 500g krossade tomater
• 1 gul lök
• 3 klyftor vitlök
• Salt, peppar, oregano, cayennepeppar
• 1 buljongtärning
• 1 dl vatten
• 
  

Gör så här:

• Gör en köttfärsås med ingredienser ovan

Ingredienser

• ca 1 kg potatis, skalade och skivade
• VV:s ostsås med lite extra mjölk och ost i
• Lite fetaost att smula över

Gör så här:

• Häll lite av ostsåsen i en ugnsfast form.
• Lägg sedan ett lager potatis och ett lager köttfärs över.
• Fortsätt att varva så tils formen är full.
• Smula fetaost över och grädde i 200 grader i ca 50 minuter (tills potatisen känns mjuk)

Tips: Givetvis kan man göra en egen ostsås. Jag spädde med extra mjölk och ost för jag tyckte att det såg lite ut.